F&B Finanz-Controller: Kosten, Kalkulation & Reporting

GMS GOURMET GmbH; Wien; Hybrid; EUR 25.000 - 33.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenloses Mittagessen vor Ort

Homeoffice-Option

Krisensicherer Job

Zusammenfassung

GOURMET sucht eine/n Controller:in zur Überwachung der Monats- und Jahresinventuren sowie zur Kostenoptimierung in Einkauf und Betriebsabläufen. Sie arbeiten eng mit F&B-Abteilungen zusammen und unterstützen die Kalkulationsprozesse.

Sie bringen eine abgeschlossene gastronomische oder kaufmännische Ausbildung auf Maturaniveau, idealerweise Erfahrung in ähnlichen Aufgaben, sowie exzellente Deutschkenntnisse und MS-Office-Kenntnisse mit. Homeoffice-Option möglich; Festanstellung in Wien.

Qualifikationen

• Abgeschlossene gastronomische oder kaufmännische/wirtschaftliche Ausbildung auf Maturaniveau ist erforderlich.
• Berufserfahrung in ähnlichem Aufgabengebiet ist von Vorteil.
• Analytische, lösungsorientierte und unternehmerische Denk- und Arbeitsweise.
• Affinität zur Gastronomiebranche.
• Sehr gute MS-Office-Kenntnisse, insbesondere MS-Excel.
• Hohes Maß an Genauigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit.

Aufgaben

• Überprüfung von Monats- und Jahresinventuren.
• Monitoring der Betriebs-, Lebensmittel- und Getränkekosten zur Budgeteinhaltung.
• Produktkalkulation sowie Vor- und Nachkalkulation von Veranstaltungen.
• Produktionsartikelanlage und Wartung im internen Tool 'KOST'.
• Erstellung und Analyse von Kostenberichten und Rentabilitätsbewertungen.
• Unterstützung bei der Weiterentwicklung Kalkulations- und Planungsprozesse.
• Kommunikationsschnittstelle zu Abteilungen Produktion, Vertrieb, Buchhaltung sowie Einkauf.
• Sicherstellung der Einhaltung von Unternehmensrichtlinien.

Kenntnisse

Analytische Denkweise

Lösungsorientierung

Unternehmerische Denkweise

MS Office Kenntnisse

MS Excel

Sehr gute Deutschkenntnisse

Ausbildung

Gastronomische oder kaufmännische/wirtschaftliche Ausbildung auf Maturaniveau (HLW/HAK)

Jobbeschreibung

GOURMET sucht eine/n Controller:in zur Überwachung der Monats- und Jahresinventuren sowie zur Kostenoptimierung in Einkauf und Betriebsabläufen. Sie arbeiten eng mit F&B-Abteilungen zusammen und unterstützen die Kalkulationsprozesse.

Sie bringen eine abgeschlossene gastronomische oder kaufmännische Ausbildung auf Maturaniveau, idealerweise Erfahrung in ähnlichen Aufgaben, sowie exzellente Deutschkenntnisse und MS-Office-Kenntnisse mit. Homeoffice-Option möglich; Festanstellung in Wien.