Erfahrener Koch (Vollzeit) – Festanstellung & Weiterbildung

Kurhotel Strobl; Strobl; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeiterverpflegung

Mitarbeiter-Events

Interne Aufstiegschancen

Vollzeitstelle (40 Std/ Woche)

Job summary

Kurhotel Strobl sucht eine/n engagierte/n Koch/Köchin in Vollzeit. Sie bereiten täglich Menüs für bis zu 160 Gäste zu, unterstützen den Souschef und arbeiten eigenständig an Beilagen, Suppen, Fleisch- und vegetarischen Gerichten.

Sie sichern HACCP-Hygiene, nehmen Wareneingänge entgegen, prüfen Lieferungen und sorgen für eine wirtschaftliche Verarbeitung von Lebensmitteln. Abgeschlossene Koch-Ausbildung, gute Deutschkenntnisse sowie Teamfähigkeit werden erwartet.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Erfahrung in der Hotelküche von Vorteil
• Hervorragende Kochkenntnisse in moderner und regionaler Küche
• Gute Kenntnisse in HACCP und Küchenhygiene
• Selbstständiges und hygienebewusstes Arbeiten

Responsibilities

• Zubereitung der täglichen Menüs für bis zu 160 Gäste
• Unterstützung des Souschefs bei der Speisenzubereitung
• Eigenständige Zubereitung von Beilagen, Suppen, Fleisch- und vegetarischen Gerichten
• Sicherstellung der Einhaltung von HACCP
• Annahme und Kontrolle von Warenlieferungen
• Effiziente und wirtschaftliche Verarbeitung von Lebensmittel

Skills

Teamfähigkeit

Organisationsgeschick

Belastbarkeit

Wirtschaftliches Denken

Deutschkenntnisse

Education

Koch/Köchin-Ausbildung

Job description

Kurhotel Strobl sucht eine/n engagierte/n Koch/Köchin in Vollzeit. Sie bereiten täglich Menüs für bis zu 160 Gäste zu, unterstützen den Souschef und arbeiten eigenständig an Beilagen, Suppen, Fleisch- und vegetarischen Gerichten.

Sie sichern HACCP-Hygiene, nehmen Wareneingänge entgegen, prüfen Lieferungen und sorgen für eine wirtschaftliche Verarbeitung von Lebensmitteln. Abgeschlossene Koch-Ausbildung, gute Deutschkenntnisse sowie Teamfähigkeit werden erwartet.