Chef de Rang Wintersaison – Unterkunft & Verpflegung

Hotel Erzberg; Zürs; On-site; EUR 22,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenfreie Unterbringung

Kostenlose Verpflegung im Haus

6-Tage-Woche

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Job summary

Hotel Erzberg in Zürs am Arlberg sucht eine erfahrene Fachkraft als Chef de Rang (m/w/d) für die Wintersaison. Sie führen eigenständig eine Station, betreuen Frühstück, Nachmittagsjause und Abendmenü, beraten Gäste zu Speisen und Weinen und arbeiten eng mit Küche und Team zusammen.

Erwartet wird eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant-/Servicebereich; Quereinsteiger mit Lernbereitschaft sind willkommen.

Qualifications

• Englischkenntnisse vorteilhaft/erforderlich
• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant-/Servicebereich
• Berufserfahrung im gehobenen Service wünschenswert

Responsibilities

• Eigenständige Führung einer Station (bis zu 9 Tische) morgens, nachmittags und abends
• Beratung unserer Gäste zu Speisen, Getränken und Weinservice
• Mise en place sowie Vor- und Nachbereitung im Restaurant
• Abstimmung mit Küche und Service-Team für reibungslosen Ablauf
• Individuelle Wünsche unserer Gäste berücksichtigen

Skills

Englischkenntnisse

Deutschkenntnisse

Weinservice

Serviceerfahrung

Stationenführung

Education

Ausbildung im Restaurant-/Servicebereich

Job description

Hotel Erzberg in Zürs am Arlberg sucht eine erfahrene Fachkraft als Chef de Rang (m/w/d) für die Wintersaison. Sie führen eigenständig eine Station, betreuen Frühstück, Nachmittagsjause und Abendmenü, beraten Gäste zu Speisen und Weinen und arbeiten eng mit Küche und Team zusammen.

Erwartet wird eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant-/Servicebereich; Quereinsteiger mit Lernbereitschaft sind willkommen.