Chef de Rang – Premium Service & Weinexperte im Luxushotel

DO & CO group

Wien

Hybrid

EUR 28,000 - 34,000

Full time

5 days ago

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Benefits offered by this job

Kostenfreie Verpflegung

Uniform kostenfrei

Attraktive Mitarbeitervergünstigungen

Zentral gelegener Arbeitsplatz

Job summary

DO & CO sucht Persönlichkeiten, die Gastronomie mit Leidenschaft leben. Sie übernehmen eigenverantwortlich eine Servicestation, betreuen anspruchsvolle nationale und internationale Gäste und beraten zu Speisen, Weinen und Getränken auf höchstem Niveau.

Sie führen erstklassigen Wein- und Getränkeservice durch, verkaufen beratend das kulinarische Angebot und arbeiten eng mit Küche und Service zusammen. Erwartet wird eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung sowie mehrjährige Erfahrung in

Qualifications

Abgeschlossene gastronomische Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in gehobener Gastronomie.
Leidenschaft für außergewöhnliche Gastfreundschaft und Service auf höchstem Niveau.
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen vorteilhaft.

Responsibilities

Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation
Souveräne Betreuung eines nationalen und internationalen Gästekreises
Beratung zu Speisen, Weinen, Champagnern und Getränkespezialitäten
Durchführung eines erstklassigen Wein- und Getränkeservices auf höchstem Niveau
Aktiver Verkauf sowie kompetente Präsentation unseres kulinarischen Angebots
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und einer exzellenten Guest Experience
Verantwortung für die konsequente Umsetzung unserer Qualitäts- und Servicestandards
Liebe zum Detail und ein feines Gespür für besondere Momente