Chef de Rang (m/w/x)

Hospitaliti; Wien; On-site; EUR 23,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Verpflegung

Kostenlose Uniform

Mitarbeitervergünstigungen

Zentrale Lage

Job summary

DO & CO Restaurant in Wien sucht erfahrene Fachkräfte im Service, die eigenverantwortlich eine Servicestation führen und internationale Gäste kompetent betreuen. Sie beraten zu Speisen, Weinen und Getränken, gestalten einen erstklassigen Wein- und Getränkeservice und tragen aktiv zum Verkauf des kulinarischen Angebots bei.

Es erwartet Sie ein anspruchsvolles Umfeld in der gehobenen Gastronomie mit flexiblen Arbeitszeiten, inklusive Abend-, Wochenend- und Feiertagsdiensten, sowie

Qualifications

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie oder Premium-Hospitality.
• Ausgeprägte Gastgeberqualitäten und professioneller Service auf höchstem Niveau.
• Ausgezeichnete Deutsch- und gute Englischkenntnisse; weitere Sprachen vorteilhaft.

Responsibilities

• Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation.
• Souveräne Betreuung eines anspruchsvollen nationalen und internationalen Gästekreises.
• Professionelle Beratung zu Speisen, Weinen, Champagnern und Getränkespezialitäten.
• Durchführung eines erstklassigen Wein- und Getränkeservices auf hohem Niveau.
• Aktiver Verkauf sowie Präsentation des kulinarischen Angebots.
• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs und exzellenter Guest Experience.
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Service.

Skills

Gastgeberqualitäten

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Gastronomische Ausbildung

Job description

DO & CO is hiring through Hosco in Vienna.

Unternehmensbeschreibung

DIE WELT VON DO & CODO & CO ist weltweit eines der führenden Premium Hospitality- und Catering-Unternehmen und mit über 17.000 Mitarbeitenden in mehr als 20 Ländern tätig. Zu unseren Unternehmensgruppen gehören die k. & k. Hofzuckerbäckerei Demel, HENRY und HEDIARD. DO & CO ist in Österreich, Türkiye, Deutschland, England, Spanien, Italien, Polen, Südkorea und den USA vertreten. Als internationales Unternehmen bieten wir vielfältige Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten und fördern Talente über Ländergrenzen hinweg.

Stellenbeschreibung IHRE ROLLE IM DO & CO RESTAURANT

Werden Sie Teil von etwas ganz Besonderem und eines Teams, das Großes vorhat. Im DO & CO Restaurant verbinden wir internationale Service-Exzellenz mit echter Gastfreundschaft, höchster Qualität und der Leidenschaft, außergewöhnliche Erlebnisse für Gäste aus aller Welt zu schaffen. Mit einem klaren Anspruch an Exzellenz und kontinuierliche Weiterentwicklung suchen wir Persönlichkeiten, die für Gastronomie brennen, höchste Ansprüche an ihr Handwerk stellen und Teil einer außergewöhnlichen Erfolgsgeschichte werden möchten.

Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation Souveräne Betreuung eines anspruchsvollen nationalen und internationalen Gästekreises Professionelle Beratung zu Speisen, Weinen, Champagnern und weiteren Getränkespezialitäten Durchführung eines erstklassigen Wein- und Getränkeservices auf höchstem Niveau Aktiver Verkauf sowie kompetente Präsentation unseres kulinarischen Angebotes Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und einer exzellenten Guest Experience Führung, Unterstützung und fachliche Begleitung von Commis de Rang im täglichen Service Verantwortung für die konsequente Umsetzung unserer Qualitäts- und Servicestandards Liebe zum Detail und ein feines Gespür für die besonderen Momente, die außergewöhnliche Gästeerlebnisse schaffen Enge Zusammenarbeit mit Küche und Service

Qualifikationen WAS SIE AUSZEICHNET

Abgeschlossene gastronomische Ausbildung sowie mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie, Luxushotellerie oder einem Premium Hospitality Umfeld Leidenschaft für außergewöhnliche Gastfreundschaft und Service auf höchstem Niveau Gastgeber:in aus voller Leidenschaft mit dem Anspruch, Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bereiten Fundierte Kenntnisse über Speisen, Weine, Champagner und internationale Getränkekultur Ausgeprägte Weinaffinität sowie Freude an professioneller Weinberatung und gelebter Weinkultur Ausgeprägtes Verständnis für Fine Dining, Premium- und Luxusmarken sowie deren Qualitätsansprüche Hohe Affinität zu Kulinarik, Weinkultur und klassischer Servicekunst Stilvolles, repräsentatives und souveränes Auftreten Ausgeprägte Gastgeberqualitäten sowie ein feines Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten, einschließlich Abend-, Wochenend- und Feiertagsdiensten Exzellente Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil

Zusätzliche Informationen IHRE ARBEITSWELT

Unsere Mitarbeiter:innen sind die treibende Kraft hinter unserem Erfolg. Deshalb schaffen wir ein Arbeitsumfeld, das von Wertschätzung, Vertrauen und langfristigen Entwicklungsperspektiven geprägt ist. Ein engagiertes Team mit Leidenschaft für Gastronomie, Gastfreundschaft und höchste Qualitätsstandards Ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag in einem dynamischen Premium-Hospitality-Umfeld Nationale und internationale Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der DO & CO Unternehmensgruppe Trainings sowie individuelle Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten Eine Unternehmenskultur, die Eigeninitiative, Verantwortung und persönliche Weiterentwicklung fördert

UNSER ATTRAKTIVES ANGEBOT

Ein überkollektivvertragliches Bruttomonatsgehalt ab EUR 2.800 sowie ein überdurchschnittlich hohes Trinkgeldniveau. Die Einstufung erfolgt je nach Qualifikation und Berufserfahrung gemäß Lohngruppe 3 (Mindestgehalt EUR 2.232;Stand 1.10.2026) des Kollektivvertrags für Arbeiter:innen im Hotel- und Gastgewerbe. Täglich frische und kostenfreie Verpflegung während Ihrer Arbeitszeit Kostenfreie Uniform Attraktive Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der DO & CO Gruppe sowie bei Partnerunternehmen Ein zentral gelegener Arbeitsplatz mit ausgezeichneter öffentlicher Anbindung Die Möglichkeit, Teil eines international erfolgreichen Unternehmens im Premium-Hospitality-Bereich zu sein Eine gültige Arbeitserlaubnis für Österreich ist erforderlich.

Experience in the hospitality industry is preferred.