Chef de Rang (m/w/d)

Romantik Hotels & Restaurants AG; Lavamünd; Vor Ort; EUR 63.000 - 95.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Attraktiver Arbeitsplatz

Benefits im Haus

Sonderkonditionen für Übernachtungen

Zusammenfassung

Romantik Hotel Schweizerhof Flims sucht einen engagierten Chef de Rang (m/w/d) mit Leidenschaft für erstklassigen Service.Sie übernehmen eigenständig eine Servicestation im Halbpensions- und à-la-carte-Betrieb und betreuen Gäste professionell sowie kompetent.

Sie beraten Speisen, Getränke und Weine, unterstützen Lernende und Commis de Rang, gewährleisten Ablauf und HACCP, und arbeiten bei Banketten sowie Veranstaltungen mit.

Qualifikationen

• Ausbildung und/oder Erfahrung in der Gastronomie.
• Sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil.
• Teamplayer mit Kreativität und Ruhe – auch in lebhaften Situationen.

Aufgaben

• Selbstständige Führung einer Servicestation im Halbpensions- und à-la-carte-Service.
• Professionelle Betreuung und Beratung der Gäste.
• Anleitung und Unterstützung von Commis de Rang und Lernenden.
• Sicherung eines reibungslosen Serviceablaufs und Einhaltung der Servicestandards.
• Mitwirkung bei Banketten, Hochzeiten und Veranstaltungen.

Kenntnisse

Gastgeberpersönlichkeit

Serviceorientierung

Ausbildung

Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

## Chef de Rang (m/w/d)im **Romantik Hotel Schweizerhof Flims**Hier Bewerben**Chef de Rang (m/w/d) per Dezember oder nach Vereinbarung****Pensum: 100% ab Dezember oder nach Vereinbarung**Gastgebersein liegt Ihnen im Blut und Servicequalität ist für Sie mehr als ein Standard? Dann sind Sie bei uns genau richtig.Unser traditionsreicher Familienbetrieb steht für gelebte Herzlichkeit, Leidenschaft und Eigenverantwortung. Bei uns zählt nicht nur fachliche Kompetenz, sondern vor allem Persönlichkeit – ein offenes Auftreten, Freude am Umgang mit Menschen und das sprichwörtliche Herz am rechten Fleck.Unsere Gäste sind so vielfältig wie unser Alltag: von Heiratsanträgen und Hochzeiten über Incentive-Reisende bis hin zu Familienurlaubern. Langeweile kommt bei uns nicht auf. In der Sommer- wie auch Wintersaison arbeiten Sie gemeinsam mit rund 50 engagierten und charmanten Mitgastgeberinnen und Mitgastgebern.Mehrfach wurden wir in Folge zu den **75 besten Winterhotels** sowie den **100 besten Ferienhotels der Schweiz** gewählt. Diese Auszeichnungen verstehen wir als Ansporn, unsere Dienstleistung kontinuierlich zu hinterfragen und neu zu definieren. Unser Ziel ist es, unsere Gäste immer wieder mit einem echten *WOW*-Moment zu überraschen.## Ihre AufgabenIn dieser Position übernehmen Sie die Verantwortung für Ihre eigene Servicestation und sorgen gemeinsam mit dem Team für ein erstklassiges Gästeerlebnis.* Selbstständige Führung einer Servicestation im Halbpensions- und à-la-carte-Service* Professionelle, herzliche Betreuung und Beratung der Gäste* Fachkundige Empfehlung von Speisen, Getränken und Weinen* Anleitung und Unterstützung von Commis de Rang und Lernenden* Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und Einhaltung der Servicestandards* Mitarbeit bei Banketten, Hochzeiten und Veranstaltungen* Vorbereitung und Nachbereitung (Mise en Place) des Servicebereichs* Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien (HACCP)## Das zeichnet Sie aus* Herzliche Gastgeberpersönlichkeit mit Ausstrahlung und echter Freude am Beruf* Ausbildung und/oder Erfahrung in der Gastronomie* Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil* Positive, offene und freundliche Persönlichkeit* Teamplayer mit Kreativität und Ruhe – auch in lebhaften Situationen## Warum Sie zu uns in den Schweizerhof kommen sollten* Wir sind ein **dynamisches, internationales Hotel** mit über hundertjähriger Familientradition – hier treffen Erfahrung und Herz auf moderne Gastlichkeit.* Sie erwartet ein **attraktiver Arbeitsplatz** in der traumhaften Destination **Flims Laax Falera**, mit unzähligen Freizeitmöglichkeiten direkt vor der Tür.* Profitieren Sie von **spannenden Benefits und Vergünstigungen** im Haus sowie Sonderkonditionen für Übernachtungen bei unseren Partnern der **Romantik Hotels International** und der **Swiss Historic Hotels.*** Erleben Sie eine **familiäre Arbeitsatmosphäre**, geprägt von Respekt, Wertschätzung und einem starken Teamgeist.* Sie kommen in ein **intaktes, eingespieltes Team** mit langjährigen Mitgastgebern, können sich gleichzeitig neu einfinden und werden dabei von allen Seiten unterstützt.* Wir fördern **Ihre persönliche und fachliche Weiterentwicklung** durch gezielte Weiterbildungsmöglichkeiten und Trainings.* Alle Mitgastgeber sind herzlich eingeladen, an unseren **aktiven Wochenprogrammen** teilzunehmen (YOGA, Pilates, Shinrin Yoku...) und können das **Hallenbad am Abend** zur Entspannung nutzen.* Sonntags bleibt das Restaurant geschlossen (Hochsaison ausgenommen), was attraktive und garantierte Freitage ermöglicht. Selbstverständlich haben Sie zwei freie Tage pro Woche.Rudi Dadens 1, 7018, Flims, Graubünden, SchweizTelefon: [phone]E-Mail: [e-mail]: https://www.schweizerhof-flims.ch/## KontaktGerne erzählen wir Ihnen bei einem persönlichen Gespräch mehr über diese verantwortungsvolle Position und die Philosophie unseres Hauses.Wir freuen uns, Sie kennen zu lernen! Senden Sie uns Ihre **kompletten Bewerbungsunterlagen in deutscher Sprache (Motivationsschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse).**Unvollständige Bewerbungen können wir leider nicht berücksichtigen!Hier Bewerben**Ansprechpartner\\*in**Marion Wedermann [e-mail]**Hotel**Romantik Hotel Schweizerhof Flims Flims, CHFestanstellung VollzeitRestaurationHier Bewerben