Chef de Rang

Josefshof; Lavamünd; Vor Ort; EUR 55.000 - 80.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Benefits im Haus

Sonderkonditionen für Übernachtungen

Hallenbad am Abend

Zusammenfassung

Romantik Hotel Schweizerhof Flims sucht eine/n Chef de Rang (m/w/d) für eine langfristige Anstellung. Sie führen eigenverantwortlich Ihre Servicestation und bieten erstklassige Gästebetreuung sowie fachkundige Empfehlungen zu Speisen, Getränken und Weinen.

Sie leiten Commis de Rang und Lernende, sorgen für reibungslose Abläufe, arbeiten bei Banketten/Veranstaltungen mit und halten HACCP-Standards ein. Das Haus bietet eine familiäre Atmosphäre, Weiterbildungschancen und attraktive Benefits.

Qualifikationen

• Ausbildung und/oder Erfahrung in der Gastronomie.
• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil.
• Herzliche Gastgeberpersönlichkeit mit Ausstrahlung.
• Positive, offene und freundliche Persönlichkeit.
• Teamplayer mit Kreativität und Ruhe – auch in lebhaften Situationen.

Aufgaben

• Selbstständige Führung einer Servicestation im Halbpensions- und à-la-carte-Service.
• Professionelle, herzliche Betreuung und Beratung der Gäste.
• Fachkundige Empfehlung von Speisen, Getränken und Weinen.
• Anleitung und Unterstützung von Commis de Rang und Lernenden.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und Einhaltung der Servicestandards.
• Mitarbeit bei Banketten, Hochzeiten und Veranstaltungen.
• Vorbereitung und Nachbereitung (Mise en Place) des Servicebereichs.
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien (HACCP).

Kenntnisse

Gastgeberpersönlichkeit

Teamplayer

Kreativität

Ruhe

Sprachkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung in der Gastronomie

Tools

HACCP

Jobbeschreibung

Chef de Rang (m/w) gerne auch langfristige Anstellung

Chef de Rang (m/w/d) per Dezember oder nach Vereinbarung

Gastgebersein liegt Ihnen im Blut und Servicequalität ist für Sie mehr als ein Standard? Dann sind Sie bei uns genau richtig.

Unser traditionsreicher Familienbetrieb steht für gelebte Herzlichkeit, Leidenschaft und Eigenverantwortung. Bei uns zählt nicht nur fachliche Kompetenz, sondern vor allem Persönlichkeit – ein offenes Auftreten, Freude am Umgang mit Menschen und das sprichwörtliche Herz am rechten Fleck.

Unsere Gäste sind so vielfältig wie unser Alltag: von Heiratsanträgen und Hochzeiten über Incentive-Reisende bis hin zu Familienurlaubern. Langeweile kommt bei uns nicht auf. In der Sommer- wie auch Wintersaison arbeiten Sie gemeinsam mit rund 50 engagierten und charmanten Mitgastgeberinnen und Mitgastgebern.

Mehrfach wurden wir in Folge zu den 75 besten Winterhotels sowie den 100 besten Ferienhotels der Schweiz gewählt. Diese Auszeichnungen verstehen wir als Ansporn, unsere Dienstleistung kontinuierlich zu hinterfragen und neu zu definieren. Unser Ziel ist es, unsere Gäste immer wieder mit einem echten WOW-Moment zu überraschen.

Ihre Aufgaben

In dieser Position übernehmen Sie die Verantwortung für Ihre eigene Servicestation und sorgen gemeinsam mit dem Team für ein erstklassiges Gästeerlebnis.

Ihre Aufgaben:

• Selbstständige Führung einer Servicestation im Halbpensions- und à-la-carte-Service
• Professionelle, herzliche Betreuung und Beratung der Gäste
• Fachkundige Empfehlung von Speisen, Getränken und Weinen
• Anleitung und Unterstützung von Commis de Rang und Lernenden
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und Einhaltung der Servicestandards
• Mitarbeit bei Banketten, Hochzeiten und Veranstaltungen
• Vorbereitung und Nachbereitung (Mise en Place) des Servicebereichs
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien (HACCP)

Das zeichnet Sie aus:

• Herzliche Gastgeberpersönlichkeit mit Ausstrahlung und echter Freude am Beruf
• Ausbildung und/oder Erfahrung in der Gastronomie
• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil
• Positive, offene und freundliche Persönlichkeit
• Teamplayer mit Kreativität und Ruhe – auch in lebhaften Situationen

Darum sollten Sie zum Schweizerhof kommen:

Wir sind ein dynamisches, internationales Hotel mit über hundertjähriger Familientradition – bei uns verbinden sich Erfahrung, Herz und moderne Gastlichkeit.

Freuen Sie sich auf einen attraktiven Arbeitsplatz in der traumhaften Destination Flims Laax Falera, mit zahlreichen Freizeitmöglichkeiten direkt vor der Haustür.

Profitieren Sie von spannenden Benefits, Vergünstigungen im Haus und Sonderkonditionen für Übernachtungen bei unseren Partnern der Romantik Hotels International und Swiss Historic Hotels.

Erleben Sie eine familiäre Arbeitsatmosphäre, geprägt von Respekt, Wertschätzung und einem starken Teamgeist.

Wir fördern Ihre persönliche und fachliche Weiterentwicklung durch gezielte Weiterbildungen und Trainings.

Alle Mitgastgeber sind herzlich eingeladen, an unseren aktiven Wochenprogrammen (Yoga, Pilates, Shinrin Yoku …) teilzunehmen und das Hallenbad am Abend zur Entspannung zu nutzen.

Sonntags bleibt das Restaurant abends geschlossen (Hochsaison ausgenommen), was attraktive und garantierte Freitage ermöglicht. Selbstverständlich haben Sie zwei freie Tage pro Woche.

Gerne erzählen wir Ihnen bei einem persönlichen Gespräch mehr über diese verantwortungsvolle Position und die Philosophie unseres Hauses.

Unvollständige Bewerbungen können wir leider nicht berücksichtigen!

Romantik Hotel Schweizerhof
Rudi Dadens 1
7018 Flims-Waldhaus [phone]
[e-mail]
www.schweizerhof-flims.ch

Im Romantik Hotel Schweizerhof Flims schaffen wir unvergessliche Momente – für unsere Gäste und gemeinsam im Team. In einer der schönsten Ferienregionen der Schweiz verbinden wir Herzlichkeit, Qualität und Tradition.

Wir suchen menschenorientierte Gastgeber, die mit Leidenschaft, positiver Energie und Teamgeist begeistern – Fachwissen ist dabei ebenso wichtig wie Freude am Tun.

Neugierig geworden? Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und Ihnen unser Haus persönlich zu zeigen.