Chef de Rang: Eigene Service-Station & Sommelier‑Experte

Personio

Saalbach-Hinterglemm

Vor Ort

EUR 31.000 - 40.000

Vollzeit

Vor 5 Tagen

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Benefits dieser Stelle

Topmoderne Mitarbeiterunterkünfte

Verpflegung über den gesamten Tag

13. und 14. Gehalt pro Jahr

Boni & Prämien für Engagement

Zusammenfassung

Unterschwarzachhof in Saalbach-Hinterglemm sucht eine/n Gastgeber/in mit eigener Station für die Wintersaison 2026/27. Sie betreuen ca. 20–25 Gäste, beraten bei Speisen und Weinen und präsentieren Bestellungen mit Stil.

Sie verfügen über eine Hotel-/Gastronomie-Ausbildung, idealerweise Sommelier-Erfahrung, und arbeiten in einem gehobenen Serviceumfeld. Deutschkenntnisse sind erforderlich, Englischkenntnisse von Vorteil.

Qualifikationen

Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe, Auftreten von Anfang an sicher.
Berufserfahrung im gehobenen Servicebereich, idealerweise mit Sommelier-Erfahrungen.
Fundiertes Fachwissen zu Speisen, Getränken und Weinen.
Hohe Belastbarkeit und Flexibilität, auch in Stoßzeiten.
Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil.

Aufgaben

Übernehmen Sie eine eigene Servicestation für ca. 20–25 Gäste.
Professionelle Beratung bei Speisen- und Getränkeauswahl.
Bestellungen aufnehmen und am Tisch stilvoll präsentieren.
Serviceablauf koordinieren; Filetieren, Tranchieren, Flambieren beherrschen.
Rolle des Sommeliers übernehmen und Weinempfehlungen geben.

Kenntnisse

Hotel-/Gastronomie-Ausbildung

Gehobener Service

Sommelier-Erfahrung

Speisen- und Weinwissen

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse vorteilhaft

Ausbildung