Chef de rang

Alpenhotel Ammerwald; Reutte; Vor Ort; EUR 25.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeitervergünstigungen

Kostenlose Verpflegung

KV-Vergütung

Weiterbildung

Mitarbeiterapartments

Work-Life-Balance

Zusammenfassung

Das Alpenhotel Ammerwald in Reutte/Tirol sucht das Gesicht unseres Restaurants. Sie leiten eine zugewiesene Station, koordinieren alle Abläufe und treiben die optimale Vorbereitung, einen reibungslosen Service und die Produkt- sowie Servicequalität voran.

Sie betreuen Gäste professionell, übernehmen das Beschwerdehandlings und behalten die Wirtschaftlichkeit im Blick. Voraussetzung ist eine Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie, mindestens zwei Jahre Erfahrung, fließendes Deutsch, gute

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und Gastronomie.
• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position.
• Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; gute Englischkenntnisse.
• Ausgeprägte Fachkenntnisse sowie Leidenschaft für Speisen und Getränke.
• Dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit Auge fürs Detail.
• Teamfähigkeit; fähig zu Fordern und zu fördern.
• Kenntnisse der gesetzlichen Richtlinien, insbesondere HACCP.
• Ausgezeichnete Umgangsformen, zuverlässig und stressresistent.
• Unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein.
• Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten mit souveränem Auftreten.

Aufgaben

• Leitung einer zugewiesenen Station sowie Koordination aller Aktivitäten und Abläufe in und um die Station.
• Verantwortung für optimale Vorbereitung, eines reibungslosen Serviceablaufs und Sicherstellung der Produkt- und Servicequalität.
• Professionelle und individuelle Betreuung unserer Gäste sowie die Übernahme des Beschwerdehandlings.
• Blick für die operative Wirtschaftlichkeit des Restaurants anhand der F&B Kennzahlen.
• Sauberkeit und Ordnung im Küchenbereich, laut HACCP und BMW-Richtlinie.

Ausbildung

Hotellerie/Gastronomie Ausbildung

Tools

HACCP Kenntnisse

Jobbeschreibung

Wir möchten mit Ihnen zu neuen Gefilden aufbrechen, um unseren Gästen einen noch perfekteren Aufenthalt zu bieten.

Die Werte des Alpenhotels Ammerwald werden jeden Tag aufs Neue gelebt. Sie sind ein Teil unserer Identität, wir verdanken Ihnen unseren Erfolg.

Seien Sie das Gesicht unseres Restaurants

• Leitung einer zugewiesenen Station sowie Koordination aller Aktivitäten und Abläufe in und um die Station
• Verantwortung für optimale Vorbereitung, eines reibungslosen Serviceablaufs und Sicherstellung der Produkt- und Servicequalität
• Professionelle und individuelle Betreuung unserer Gäste sowie die Übernahme des Beschwerdehandlings
• Blick für die operative Wirtschaftlichkeit des Restaurants anhand der F&B Kennzahlen
• Sauberkeit und Ordnung im Küchenbereich, laut HACCP und BMW-Richtlinie

Was wir erwarten dürfen

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und der Gastronomie
• Fundierte Berufserfahrung von mindestens 2 Jahren in einer ähnlichen Position
• Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie sehr gute Englischkenntnisse
• Ausgeprägte Fachkenntnisse sowie Leidenschaft für Speisen und Getränke
• Dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit dem Auge fürs Detail
• Sie haben Spaß an der Arbeit im Team, welches Sie fordern wie auch zu fördern wissen
• Ausgezeichnete Kenntnisse der gesetzlichen Richtlinien, insbesondere im HACCP Bereich
• Sie verfügen über ausgezeichnete Umgangsformen, sind zuverlässig und stressresistent
• Unternehmerisches Denken und ein hohes Kostenbewusstsein zählen zu Ihren Stärken
• Sie überzeugen durch selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten gepaart mit einem souveränen Auftreten

Was Sie erwarten dürfen

Arbeitszeit: 5-Tage-Woche, 45 Std. Kein All-IN Vertrag. Die Arbeitszeit wird minutengenau, durch einen Handscanner, erfasst.

Freizeit- und Sportmöglichkeiten

• Mitarbeitervergünstigungen: Unsere Mitarbeiter profitieren von verschiedenen Vergünstigungen, sowohl im Hotel als auch bei Partnerunternehmen.
• Verpflegung: Unser Hotel bietet eine hochwertige, ausgewogene Verpflegung. Unsere Mitarbeiter genießen Frühstück, Mittag- und Abendessen kostenfrei.
• Vergütung: Die Vergütung unserer Mitarbeiter orientiert sich an dem Kollektivvertrag der Hotellerie des Landes Tirols, eine Überbezahlung ist für uns selbstverständlich und richtet sich nach der Erfahrung unserer Mitarbeiter.
• Weiterbildung und Karrierechancen: Wir fördern die berufliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter durch regelmäßige Schulungen, Fortbildungen und interne Aufstiegsmöglichkeiten. Ihre Karriere ist bei uns in besten Händen.
• Wohnmöglichkeiten: Wir stellen unseren Mitarbeitern neu gebaute, moderne Mitarbeiterapartments, mit eigenem Fitnessstudio, zur Verfügung.
• Work-Life-Balance: Flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit, in einer der schönsten Regionen Österreichs zu arbeiten, sorgen für ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Arbeit und Freizeit.

Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe. Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation. Wir möchten darauf hinweisen, dass wir für ein mögliches Vorstellungsgespräch für keinerlei Fahrtkosten oder Aufwandsentschädigungen aufkommen.

Kontakt

Alpenhotel Ammerwald

Ammerwald 1

6600 Reutte/Tirol

[phone]

[phone] (Fax)

[e-mail]