Chef de Partie – Kreative Küchenführung & HACCP-Experte

Tauroa Spielberg GmbH; Wasendorf; On-site; EUR 23,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Verpflegung & Getränke

Mitarbeiterrabatte

Mitarbeitervorteile innerhalb der Grup

Job summary

Tauroa Spielberg GmbH in der Steiermark sucht eine engagierte Küchenfachkraft zur eigenständigen Leitung eines Küchenpostens. Sie bereiten Speisen gemäß Qualitätsstandards zu und überwachen Qualität sowie Lagerung im Team.

Sie arbeiten eng mit dem restlichen Team zusammen, beachten HACCP-Richtlinien und unterstützen beim Einarbeiten neuer Mitarbeitender. Attraktive Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen sind geboten.

Qualifications

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie.
• Idealerweise bereits gesammelte Berufserfahrung.
• Offene, freundliche Persönlichkeit mit Kommunikationsstärke.
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität.

Responsibilities

• Selbständige Führung eines Küchenpostens.
• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen gem. den Qualitätsstandards.
• Kontrolle der Warenqualität und -lagerung.
• Gemeinsame Entwicklung neuer Kreationen.
• Kontrolle und Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP.
• Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Lehrlinge.

Skills

Kommunikationsstärke

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Flexibilität

Eigeninitiative

Leidenschaft für gutes Essen

Education

Berufsausbildung in Hotellerie oder Gastronomie

Job description

Tauroa Spielberg GmbH in der Steiermark sucht eine engagierte Küchenfachkraft zur eigenständigen Leitung eines Küchenpostens. Sie bereiten Speisen gemäß Qualitätsstandards zu und überwachen Qualität sowie Lagerung im Team.

Sie arbeiten eng mit dem restlichen Team zusammen, beachten HACCP-Richtlinien und unterstützen beim Einarbeiten neuer Mitarbeitender. Attraktive Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen sind geboten.