Chef de Bar (100%)

Arosa Lenzerheide; Schweiz; Vor Ort; EUR 45.000 - 73.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Arosa Lenzerheide AG sucht ab November 2026 bis April 2027 eine/n Chef de Bar für die KuhBar im Skigebiet Arosa Lenzerheide. Sie arbeiten in der KuhBar der Arosa Bergbahnen AG, im Winterbetrieb, unterstützen das Gastronomie-Team und begeistern Gäste mit Leidenschaft.

Zu Ihren Aufgaben zählen die Stellvertretung der Barleitung, Personalplanung, Koordination von Gästen, Security und externen Partnern sowie die Mitarbeit im Barbetrieb und bei der Getränkezubereitung.

Qualifikationen

• Führungserfahrung in Bar- oder Eventgastronomie vorausgesetzt.
• Gute Deutschkenntnisse (Schweizerdeutsch bevorzugt) und Englischgrundkenntnisse hilfreich.
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und schnelle Auffassungsgabe in hektischen Situationen.

Aufgaben

• Stellvertretung der KuhBar-Leitung und Mitverantwortung für den operativen Betrieb.
• Führung, Einsatzplanung eines ca. 20-köpfigen Teams inkl. Security.
• Koordination von Mitarbeitenden, Gästen, Security und externen Partnern (DJs, Künstler).
• Administrative Aufgaben wie Stundenerfassung, E-Mail-Bearbeitung und Tagesabrechnung.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Bar-/Eventgastronomie

Teamorientierung

Belastbarkeit

Jobbeschreibung

Für unsere Après-Ski-Bar mitten im herausragenden 5-Sterne-Skigebiet Arosa Lenzerheide suchen wir dich ab November 2026 bis April 2027 als Chef de Bar (100%)

n der KuhBar der Arosa Bergbahnen AG

The place to be for Après-Ski! In der KuhBar bei der legendären Tschuggenhütte erlebst du den besten Après-Ski in Graubünden mit vielen bekannten TopActs. Möchtest du unser Gastronomie-Team unterstützen und mit deiner Persönlichkeit und deiner Leidenschaft unsere Gäste jeden Tag begeistern?

Deine Aufgaben:

• Stellvertretung der KuhBar-Leitung bei deren Abwesenheit und Mitverantwortung für den operativen Betrieb
• Führung und Einsatzplanung eines rund 20-köpfigen Teams inklusive Security
• Sicherstellung eines reibungslosen Tagesbetriebs und Koordination von Mitarbeitenden, Gästen, Security sowie externe Partner (DJs, Künstler etc.)
• Unterstützung bei administrativen Aufgaben wie Stundenerfassung, E-Mail-Bearbeitung, Erstellung der täglichen Betriebsabrechnung sowie Abrechnung der Mitarbeitenden
• Aktive Mitarbeit im Barbetrieb mit herzlicher Gästebetreuung sowie Zubereitung und Ausgabe von warmen und kalten Getränken
• Unterstützung bei der Getränkezubereitung im Mountain Mac
• Durchführung von Vorbereitungs-, Reinigungs- und Abschlussarbeiten inklusive Abräumen und Spülen während des Betriebs
• Mitarbeit bei allgemeinen Arbeiten im Innen- und Aussenbereich wie Terrassenbestuhlung und Schneeräumung

Das bringst du mit:

• Führungserfahrung, idealerweise kombiniert mit praktischer Erfahrung in der Bar- oder Eventgastronomie
• Schweizerdeutsch oder sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse
• Du bist eine belastbare, zuverlässige und teamorientierte Persönlichkeit mit schneller Auffassungsgabe, packst gerne mit an und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick.
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten und gelegentlichen Abendeinsätzen bei Events und Veranstaltungen
• Freude daran haben, eine Wintersaison in den Bündner Bergen zu erleben