Betriebsleiter/in - Hotel/Gaststätten

L'Osteria; Österreich; On-site; EUR 28,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Schulungen und Weiterbildungen

Personalessen & -getränke reduziert

Ausbildungsprogramm & Managementausbil

Reisekosten & Unterkunft firmenseitig

Aufstiegsmöglichkeiten

Fair pay

Job summary

Lernen Sie bei L'Osteria Österreich Teil eines dynamischen, internationalen Teams zu werden. In der Trainingsphase absolvieren Sie eine Vorbereitungszeit in einer anderen österreichischen L'Osteria, bevor Sie das Führungsteam im M4 unterstützen.

Nach der Trainingsphase übernehmen Sie Führungsaufgaben, planen Schichten, motivieren das Team und begleiten das Recruiting neuer Mitarbeitender. Hochwertiger Service, HACCP-konforme Arbeitsprozesse und eine starke Gästebetreuung stehen dabei im Fokus.

Qualifications

• Führungserfahrung im Gastronomie-/Hotellerie-Bereich
• Bereitschaft zur Trainingsphase in einer anderen Filiale
• Bereitschaft zur Reisetätigkeit innerhalb Österreichs

Responsibilities

• Unterstützung der Restaurantleitung bei Organisation und reibungslosem Ablauf (Service, Küche, Bar).
• Mitverantwortung für Führung, Einsatzplanung und Motivation des Teams.
• Unterstützung im Recruiting und Begleitung des Onboardings neuer Mitarbeitender.
• Sicherstellung hohen Serviceniveaus, Gästekontakt und Beschwerdemanagement.
• Mitverantwortung für Warenwirtschaft, Einkauf sowie Lager- und Inventurmanagement.
• Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP).
• Vertretung der Restaurantleitung in deren Abwesenheit.

Skills

Führung internationaler Teams

Teamspirit stärken

Gastgeber mit Leidenschaft

Strukturierte Arbeitsweise

Hands-on Mentalität

Zielstrebigkeit

Education

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie oder relevante Leitungs­erfahrung

Job description

Du willst Teil der LA FAMIGLIA werden? Dann definiere gemeinsam mit uns Gastfreundschaft und Geschmack neu! In mittlerweile 16 österreichischen Standorten bieten wir täglich die beste beste Pizza an.

Und weil wir diese an noch mehr Standorten anbieten möchten, freuen wir uns Ende diesen Jahres auf unsere neue L'Osteria Wörgl!

Genau hierfür suchen wir bereits jetzt tatkräftige Unterstützung! Du hast Lust, die Herausforderung mit uns zu bewältigen?

Du würdest zuerst eine Trainingsphase in einer anderen österreichischen L'Osteria absolvieren, um ab dem ersten Tag das Führungsteam der künftigen L'Osteria im M4 zu unterstützen.

Ein Eintritt wäre ab sofort möglich!

Das sind unsere Extra-Zutaten für Dich

• Auf dich wartet neben jeder Menge Soulfood ein internationales Umfeld inkl. fairer Bezahlung
• Aufstiegsmöglichkeiten in einem expandierenden Unternehmen
• Schulungs- und Weiterbildungen an zertifizierten Seminaren
• Täglich vergünstigtes Personalessen und -getränke
• Ausbildungsprogramm an einem unserer Standorte, bestehend aus Basis- und Managementausbildung
• Unsere LA FAMIGLIA ist in nahezu allen Bundesländern vertreten und bietet monatlichen Support für andere Standorte (Reisekosten und Unterkunft auf Firmenkosten)

Das wird Dir bei uns schmecken

• Unterstützung der Restaurantleitung bei der Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen operativen Ablaufs (Service, Küche, Bar)
• Mitverantwortung für die Führung, Einsatzplanung und Motivation des Teams
• Unterstützung im Recruiting-Prozess sowie Begleitung des Onboardings neuer Mitarbeitender
• Sicherstellung eines hohen Serviceniveaus sowie aktives Mitwirken im Gästekontakt und Beschwerdemanagement
• Mitverantwortung für Warenwirtschaft, Einkauf sowie Lager- und Inventurmanagement
• Sicherstellung und Kontrolle der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Vertretung der Restaurantleitung in deren Abwesenheit

Damit bringst du uns auf den Geschmack

• Freude daran, bei der Führung eines internationalen Teams zu unterstützen und den Teamspirit zu stärken
• Fähigkeit, andere zu begeistern und und den Willen, Verantwortung zu übernehmen
• Du bist Gastgeber con molta passione
• Du bist strukturiert und dich interessiert auch, die Hintergründe eines Restaurants zu verstehen
• Freude daran, mit Menschen zu arbeiten und "Hands-on" Mentalität
• Du bist zielstrebig und möchtest etwas erreichen
• Mit einer erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie oder einschlägige Berufserfahrung in leitender Funktion in relevanten Bereichen

Wir bieten ein geregeltes Einkommen auf Vollzeitbasis von Minimum € 2.500,- brutto während der Trainingsphase und nach der Trainingsphase von Minimum € 2.800,- brutto. Bereitschaft zur Überzahlung besteht je nach Qualifikation und Engagement.

Zuzügliche leistungsorientierte Prämien und Sonderzahlungen von insgesamt € 1.500,- Brutto im Quartal (€ 6.000,- Brutto im Jahr) sind greifbar.