Betriebsleiter/in - Hotel/Gaststätten

Resort Achensee; Achenkirch; On-site; EUR 52,000 - 68,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterunterkunft

Gratis Übernachtungen

Teamrabatt

Spa-Zugang

Corporate Benefits

Entwicklungsmöglichkeiten

Standortwechsel

Firmenevents

Job summary

VAYA Group sucht am Standort Achensee in Tirol eine erfahrene Restaurantleitung. Sie übernehmen Verantwortung für den Restaurant- und Barbereich, führen das Team und planen Mitarbeitereinsatz sowie Dienstpläne, und sorgen aktiv für erstklassige Gästebetreuung und Zufriedenheit.

Sie verfügen über eine fachspezifische Ausbildung, mehrjährige Führungs­erfahrung, fundierte Fachkenntnisse, strategisches Denken und eine lösungs- und ergebnisorientierte Arbeitsweise.

Qualifications

• Abgeschlossene facheinschlägige Ausbildung.
• Mehrjährige Erfahrung als Restaurantleitung oder vergleichbarer Position.
• Fundierte Führungserfahrung, ausgezeichnetes Fachwissen und strategisches Denkvermögen.
• Lösungs- & ergebnisorientierte Arbeitsweise, ausgeprägte Kommunikationsstärke und Führungskompetenz.
• Engagement, Eigenverantwortung und Gastgebermentalität.
• Deutsch- und Englischkenntnisse.
• NOVACOM Kenntnisse von Vorteil.

Responsibilities

• Verantwortung des Restaurant- und Barbereichs.
• Führung des Restaurant-Teams inkl. Mitarbeiter_inneneinsatzplanung und Dienstplangestaltung.
• Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit.
• Kostenverantwortung für den Wareneinsatz, aktive Inventarkontrolle.
• Kassenverantwortung und administrative Zuständigkeit für die Kassensysteme und die Tagesumsätze.
• Mentoring, Coaching und regelmäßiges Feedback an die Teammitglieder.

Job description

ARBEITSORT: Achenkirch

ARBEITSZEIT: ab 01.12.2026

ARBEITSDAUER: Jahresstelle, Vollzeit

Deine Aufgaben

• Verantwortung des Restaurant- und Barbereichs
• Führung des Restaurant-Teams inkl. Mitarbeiter_inneneinsatzplanung und Dienstplangestaltung
• Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit
• Kostenverantwortung für den Wareneinsatz, aktive Inventarkontrolle
• Kassenverantwortung und administrative Zuständigkeit für die Kassensysteme und die Tagesumsätze
• Mentoring, Coaching und regelmäßiges Feedback an die Teammitglieder

Dein Profil

• Abgeschlossene facheinschlägige Ausbildung
• Mehrjährige Erfahrung als Restaurantleitung oder vergleichbarer Position
• Fundierte Führungserfahrung, ausgezeichnetes Fachwissen und strategisches Denkvermögen
• Lösungs- & ergebnisorientierte Arbeitsweise, ausgeprägte Kommunikationsstärke und Führungskompetenz
• Engagement, Eigenverantwortung und Gastgebermentalität
• Deutsch- und Englischkenntnisse
• NOVACOM Kenntnisse von Vorteil

Deine Vorteile

• Ein wertschätzendes Umfeld in einem zukunftsorientierten Unternehmen mit starkem Teamgeist
• Staff und Family Rate - bis € 1.000 gratis Übernachtungen in unseren VAYA Häusern
• Teamrabatt auf F&B
• Kostenfreie Mitarbeiter_innenunterkunft und Verpflegung an 7 Tagen der Woche
• Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereichs (je nach Standort)
• Teamangebote über Corporate Benefits
• Individuelle Entwicklungsperspektiven und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Möglichkeit eines Standortwechsels innerhalb der Gruppe
• Regelmäßige Firmen- und Teamevents

Der Achensee, der größte See Tirols, begeistert mit kristallklarem Wasser und beeindruckendem Bergpanorama. Zwischen Berg und See liegt unser VAYA Achensee in zentraler Lage im authentischen Tiroler Dorf und ist der ideale Ausgangspunkt für Wassersportaktivitäten, Nordic-Walking- und Mountainbikestrecken sowie für Langlaufloipen und Schneeschuhwanderungen im Winter.

Gestalte gemeinsam mit uns besondere Momente - wir freuen uns auf Dich!

Die Entlohnung erfolgt gemäß Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung. Es besteht Anspruch auf ein 13. und 14. Monatsgehalt, anteilig für die Saison. Es entstehen keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung. Bei Saisonbetrieben erfolgt die Anstellung auf Basis eines Saisonvertrags mit der Möglichkeit zur Wiedereinstellung.

Unternehmen: VAYA GroupStandort: VAYA Achensee Ansprechperson: Victoria Gabriel Telefonnummer: [phone]