Bereichsleitung F & B

HPH Tourismuskonzepte GmbH; Österreich; On-site; EUR 42,000 - 66,000; Full time

Benefits offered by this job

Faire, fixe Arbeitszeiten

Leistungsgerechte Entlohnung

Familiäres, harmonisches Betriebsklima

Unterbringung in unseren Mitarbeiter‑U

Kostenlose Verpflegung und Getränke

Kostenlose Benützung unseres Seezugäng

Job summary

HPH Tourismuskonzepte GmbH sucht eine Leitung für den gesamten gastronomischen Bereich am Weissensee. Die Position ist Vollzeit, Saison oder Jahresstelle, mit Bereitschaft zur Überbezahlung, ab 1. Mai 2025.

Du führst eigenständig Rezeption, Küche und Service, gestaltest Menü und Getränkekarten, koordiniest Bestellwesen und Warenwirtschaft und setzt Hygienestandards gemäß HACCP um.

Qualifications

• Abgeschlossene Gastronomie-Ausbildung und mindestens 5 Jahre Berufserfahrung.
• Selbständige Führung und Koordination zwischen Rezeption, Küche und Service.
• Organisationstalent und Eigenverantwortung.
• Korrektes Erscheinungsbild, kompetentes Auftreten.
• Fähigkeit zu motivieren und Personal zu führen.
• Kommunikationsfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität.
• Fachliche Sicherheit und Führungskompetenz.
• Freude an der Arbeit mit Menschen.
• Gute Kenntnisse von Menü- und Getränkekartengestaltung.
• Hygienevorschriften HACCP beachten.

Responsibilities

• Gemeinsam mit der Geschäftsführung definierst du die gastronomische Linie des Hauses.
• Selbständige Führung des gesamten F&B Bereiches.
• Koordination aller Gastro-Aufgaben zwischen Rezeption, Küche und Service.
• Führung der Mitarbeiter in dem Bereich.
• Menügestaltung sowie Gestaltung der Getränkekarte.
• Bestellwesen und Warenwirtschaft.
• Mitarbeit im Service und Betreuung der Gäste.
• Einhaltung aller Hygienevorschriften nach HACCP.

Skills

Führung

Teamkoordination

Kommunikationsfähigkeit

Flexibilität

Belastbarkeit

Education

Gastronomie-Ausbildung

Berufserfahrung 5 Jahre

Tools

Menügestaltung

Getränkekartengestaltung

Bestellwesen

Warenwirtschaft

Servicekoordination

Job description

Techendorf am Weissensee ab 1 Mai 2025 Vollzeit / Saison oder Jahresstelle Kollektiv- Bereitschaft zur Überbezahlung

• Selbständiges Führen und Koordination zwischen Rezeption, Küche und Service.
• Abgeschlossene Gastronomie-Ausbildung und mindestens 5 Jahre Berufserfahrung.
• Menü- und Getränkekartengestaltung, Bestellwesen und Warenwirtschaft.

Die Gastronomie liegt dir am Herzen? Du fühlst dich sowohl in der Küche als auch im Service wohl? Dann bist du bei uns genau richtig! Zur Unterstützung unserer Geschäftsführung suchen wir eine Leitung für unseren gesamten gastronomischen Bereich.

• Gemeinsam mit der Geschäftsführung definierst du die gastronomische Linie des Hauses.
• Selbständiges Führen des gesamten F&B Bereiches.
• Koordination aller Gastro-Aufgaben zwischen Rezeption, Küche und Service.
• Führung der Mitarbeiter in dem Bereich.
• Menügestaltung sowie Gestaltung der Getränkekarte.
• Bestellwesen und Warenwirtschaft.
• Mitarbeit im Service und Betreuung der Gäste.
• Einhaltung aller Hygienevorschriften nach HACCP.
• Abgeschlossene Gastronomie-Ausbildung von Vorteil.
• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung von Vorteil.
• Organisationstalent und Eigenverantwortung.
• Fähigkeit, zu motivieren (Personalführung).
• Kommunikationsfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität.
• Korrektes Erscheinungsbild, kompetentes Auftreten.
• Fachliche Sicherheit und Führungskompetenz.
• Freude an der Arbeit mit Menschen.

DAFÜR BIETEN WIR

• Faire, fixe Arbeitszeiten
• Leistungsgerechte Entlohnung
• Familiäres, harmonisches Betriebsklima
• Bei Bedarf Unterbringung in unseren Mitarbeiter-Unterkünften
• Kostenlose Verpflegung und Getränke
• Kostenlose Benützung unseres Seezuganges

Wenn du Freude am Beruf hast, engagiert, motiviert, selbstständig und zuverlässig bist, freuen wir uns über deinen Anruf bzw. eine schriftliche Bewerbung mit Foto.