Beikoch/-köchin

Schatzbergalm; Thierbach; On-site; EUR 22,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Kost & Logis frei

Eigenes Zimmer mit Bad

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

6-Tage-Woche 9h max

Kostenlose Verpflegung

Familiäres Umfeld

Bergkulisse

Job summary

Schatzbergalm in Thierbach, Österreich, sucht Unterstützung in der À-la-carte-Küche für die Wintersaison. Das Gasthaus liegt direkt an der Skipiste und bietet eine familiäre Arbeitsatmosphäre in einer Bergkulisse. Arbeiten in einem kleinen Küchenteam, mit geregelten Schichten und direkter Gästekontakt.

Zu den Aufgaben gehören Zubereitung, Mise en Place, Qualitäts- und Hygienestandards, sowie Unterstützung des Teams. Unterkunft und Verpflegung inklusive; Unterkunft im Einzelzimmer.

Qualifications

• Erfahrung in der À-la-carte-Küche von Vorteil.
• Bereitschaft, in einem familiären Gastronomiebetrieb mitzuwirken.
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Teamarbeit.

Responsibilities

• Zubereitung von À-la-carte-Gerichten.
• Selbstständiges Arbeiten am Küchenposten.
• Vorbereitung und Mise en Place.
• Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards.
• Unterstützung des Küchenteams und sorgsamer Umgang mit Materialien.

Skills

À-la-carte Küche

Selbstständige Arbeitsweise

Teamgeist

Belastbarkeit

Sauberkeit & Hygiene

Verlässlichkeit

Job description

für die Wintersaison

Unser Gasthof liegt direkt an der Skipiste und mitten im Wandergebiet, unmittelbar neben der Gondelbergstation der Schatzbergbahn. Im Winter ist unser Haus ausschließlich mit der Seilbahn erreichbar, im Sommer besteht zusätzlich die Möglichkeit, mit dem PKW anzureisen.

Deine Aufgaben

Du arbeitest hauptsächlich in unserer À-la-carte-Küche und sorgst gemeinsam mit unserem Küchenteam dafür, dass unsere Gäste schnell und zuverlässig mit guten Gerichten versorgt werden.

Die Bestellungen kommen bei uns direkt über Orderman in Deutsch, auf einen Bildschirm in der Küche - dadurch ist der Ablauf übersichtlich und modern organisiert.

Zu deinen Aufgaben gehören unter anderem:

• Zubereitung unserer À-la-carte-Gerichte
• selbstständiges Arbeiten auf deinem Küchenposten
• Vorbereitung und Mise en Place
• Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Unterstützung des gesamten Küchenteams
• sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien

Das solltest du mitbringen

• entsprechende längere Berufserfahrung
• Erfahrung in der À-la-carte-Küche von Vorteil
• Freude an der Arbeit und am Umgang mit Lebensmitteln
• selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamgeist mit respektvollen Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten
• freundliches und gepflegtes Auftreten
• Belastbarkeit und Stressresistenz, besonders während der Stoßzeiten
• Bereitschaft, in einem familiären Gastronomiebetrieb mit anzupacken

Uns ist nicht nur fachliches Können wichtig - wir legen großen Wert auf gute Zusammenarbeit, gegenseitigen Respekt und ein angenehmes Arbeitsklima.

Was wir dir bieten

Da unser Gasthof mitten im Ski- und Wandergebiet liegt, wohnst du direkt dort, wo andere ihren Urlaub verbringen.

• Kost & Logis frei, auch an deinen freien Tagen.
• Du bekommst ein komfortables Zimmer mit eigener Dusche und WC, schnelles Glasfaser-Internet sowie kostenlose Getränke.
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld aliquot dazu bei Endabrechnung
• geregelte Arbeitszeiten - 6 Tage Woche á max. 9h
• kostenfreie Unterkunft im Einzelzimmer mit DU/WC, WLAN
• kostenlose Verpflegung inkl. auch an freien Tagen
• ein familiäres und kollegiales Arbeitsumfeld
• eingespieltes Küchenteam
• Arbeiten in einer außergewöhnlichen Bergkulisse

Saison

• Wintersaison: von 01.12.2026 bis 15.04.2027
• Sommersaison: Juni bis Mitte Oktober 2027
• Gerne suchen wir jemanden, der uns auch über beide Saisonen begleitet.

Berggasthof Schatzbergalm Klingler Schatzbergalm KG Thierbach 214 6311 Wildschönau Tel.: [phone] E-Mail:[e-mail] https://www.schatzbergalm.net