Bäckerlehrling (m/w/d) Vollzeit

Alois Jobst, Bäckerei - GesmbH & Co. KG; Wals; Vor Ort; EUR 7.500 - 8.200; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Verpflegung

Kaffee während der Arbeitszeit

Weiterbildung nach der Lehre

Zusammenfassung

Alois Jobst, Bäckerei - GesmbH & Co. KG in Wals sucht einen Lehrling, der das Bäckerhandwerk von Grund auf erlernen möchte. Die Lehre dauert drei Jahre und beginnt sofort bzw. September.

Während der Ausbildung erlernen Sie Teigherstellung, Ofentechnik und die Verarbeitung regionaler Rohstoffe. Neben praktischer Ausbildung bietet der Betrieb kostenlose Verpflegung, Kaffee sowie gute Chancen auf Weiterbildung und eine Starthilfe durch Prämien.

Qualifikationen

• Interesse an Lebensmitteln, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit.
• Bereitschaft zum frühen Arbeitsbeginn.
• Eigenes Moped/Auto oder verlässliche Mitfahrgelegenheit von Vorteil, da der Betrieb frühmorgens schwer mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar ist.

Aufgaben

• Erlernen von Teigherstellung, Ofentechnik und handwerklicher Fertigung verschiedener Brot- und Gebäcksorten
• Umgang mit regionalen und hochwertigen Rohstoffen
• Einblicke in den gesamten Produktionsprozess und die Planung in der Backstube
• Anwendung von Hygieneanforderungen und Qualitätsstandards

Kenntnisse

Interesse an Lebensmitteln

Zuverlässigkeit

Teamfähigkeit

Ausbildung

Pflichtschulabschluss

Jobbeschreibung

Für eine familiengeführte Traditionsbäckerei in Wals wird ein Lehrling gesucht, der das Bäckerhandwerk von Grund auf erlernen möchte. Die Lehrzeit dauert 3 Jahre, Einstieg ist ab sofort bzw. September möglich.

Deine Aufgaben

• Erlernen von Teigherstellung, Ofentechnik und handwerklicher Fertigung verschiedener Brot- und Gebäcksorten
• Umgang mit regionalen und hochwertigen Rohstoffen
• Einblicke in den gesamten Produktionsprozess und die Planung in der Backstube
• Anwendung von Hygieneanforderungen und Qualitätsstandards

Dein Profil

• Interesse an Lebensmitteln, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
• Bereitschaft zum frühen Arbeitsbeginn
• Eigenes Moped/Auto oder verlässliche Mitfahrgelegenheit von Vorteil, da der Betrieb frühmorgens schwer mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar ist
• Positiver Pflichtschulabschluss

Das bietet die Position

• Umfassende Lehrzeit mit erfahrenen Ausbildnern
• Möglichkeit, Lehre mit Matura zu kombinieren
• Lehrlingsentschädigung nach Kollektivvertrag für das Bäckergewerbe, im 1. Lehrjahr aktuell € 668,85 brutto pro Monat, mit Prämienchance bei guten Leistungen
• Zusätzliche Entlohnung bei guten Leistungen im Betrieb möglich
• Belohnung bei positivem Abschluss der Berufsschule
• Kostenlose Verpflegung und Kaffee während der Arbeitszeit in der Backstube
• Frisches Brot und Gebäck fürs Wochenende
• Weiterbildungsmöglichkeiten nach der Lehre

Arbeitszeit & Arbeitsort

• Vollzeit, 38,5 Stunden laut Kollektivvertrag
• Arbeitsort: Bergersteig 1, 5071 Wals

Gehalt

Das Lehrlingseinkommen beträgt 668,85 EUR brutto pro Monat im 1. Lehrjahr.