Bäckerlehre: Werde Backkunst-Profi in 3 Jahren

jobsin; Pernreit; Vor Ort; EUR 8.900 - 13.000; Vollzeit

Zusammenfassung

jobsin sucht motivierte Auszubildende für eine dreijährige Bäckerlehre in der Steiermark. Du lernst von ausgebildeten Bäckern alle Bereiche der Backstube kennen und arbeitest mit natürlichen Rohstoffen; von der Entstehung bis zur Vollendung bist du dabei.

Während der Lehrzeit entwickelst du Formensinn, Fingerfertigkeit und Teamfähigkeit. Wichtige Voraussetzungen sind positiver Pflichtschulabschluss, Deutsch- und Mathematikkenntnisse sowie Zuverlässigkeit und Selbständigkeit.

Qualifikationen

• Positiver Pflichtschulabschluss, gute Deutsch- und Mathematikkenntnisse.
• Handwerkliches Geschick und praktisches Denken sind gefragt.
• Formensinn, Fingerfertigkeit und Teamfähigkeit werden geschätzt.
• Zuverlässigkeit, Selbständigkeit und Hygiene beachten.

Aufgaben

• Brot und Gebäck wie Vollkornbrot, Semmeln oder Salzstangerl herstellen.
• Roh- und Hilfsstoffe auswählen, z.B. Milchprodukte, Eier, Zucker.
• Teige nach Rezepten mischen – manuell und maschinell.
• Backöfen, Geräte und Dampfkammern bedienen.
• Geräte reinigen und pflegen, die beim Backen verwendet werden.
• Roh- und Hilfsstoffe sowie Backwaren fachgerecht lagern und kühlen.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Mathematikkenntnisse

Handwerkliches Geschick

Praktisches Denken

Formensinn

Fingerfertigkeit

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Selbständigkeit

Ausbildung

Positiver Pflichtschulabschluss

Jobbeschreibung

jobsin sucht motivierte Auszubildende für eine dreijährige Bäckerlehre in der Steiermark. Du lernst von ausgebildeten Bäckern alle Bereiche der Backstube kennen und arbeitest mit natürlichen Rohstoffen; von der Entstehung bis zur Vollendung bist du dabei.

Während der Lehrzeit entwickelst du Formensinn, Fingerfertigkeit und Teamfähigkeit. Wichtige Voraussetzungen sind positiver Pflichtschulabschluss, Deutsch- und Mathematikkenntnisse sowie Zuverlässigkeit und Selbständigkeit.