Bäcker Lehre (w/m/d)

jobsin; Pernreit; Sur place; EUR 8 900 - 13 000; Plein temps

Résumé du poste

jobsin sucht motivierte Auszubildende für eine dreijährige Bäckerlehre in der Steiermark. Du lernst von ausgebildeten Bäckern alle Bereiche der Backstube kennen und arbeitest mit natürlichen Rohstoffen; von der Entstehung bis zur Vollendung bist du dabei.

Während der Lehrzeit entwickelst du Formensinn, Fingerfertigkeit und Teamfähigkeit. Wichtige Voraussetzungen sind positiver Pflichtschulabschluss, Deutsch- und Mathematikkenntnisse sowie Zuverlässigkeit und Selbständigkeit.

Qualifications

• Positiver Pflichtschulabschluss, gute Deutsch- und Mathematikkenntnisse.
• Handwerkliches Geschick und praktisches Denken sind gefragt.
• Formensinn, Fingerfertigkeit und Teamfähigkeit werden geschätzt.
• Zuverlässigkeit, Selbständigkeit und Hygiene beachten.

Responsabilités

• Brot und Gebäck wie Vollkornbrot, Semmeln oder Salzstangerl herstellen.
• Roh- und Hilfsstoffe auswählen, z.B. Milchprodukte, Eier, Zucker.
• Teige nach Rezepten mischen – manuell und maschinell.
• Backöfen, Geräte und Dampfkammern bedienen.
• Geräte reinigen und pflegen, die beim Backen verwendet werden.
• Roh- und Hilfsstoffe sowie Backwaren fachgerecht lagern und kühlen.

Connaissances

Deutschkenntnisse

Mathematikkenntnisse

Handwerkliches Geschick

Praktisches Denken

Formensinn

Fingerfertigkeit

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Selbständigkeit

Formation

Positiver Pflichtschulabschluss

Description du poste

In 3 Lehrjahren bekommst du von ausgebildeten Bäckern Einblicke in alle Bereiche der Backstube. Dein handwerkliches Geschick ist gefragt, du arbeitest mit natürlichen Rohstoffen und bist von der Entstehung bis zur Vollendung dabei.

Anforderungen:

• * Positiver Pflichtschulabschluss
• * Ausgezeichnete Deutsch- und Mathematikkenntnisse
• * Handwerkliches Geschick und praktisches Denken
• * Formensinn und Fingerfertigkeit
• * Spaß an der Arbeit im Team
• * Zuverlässigkeit und Selbständigkeit

Was dich auszeichnet & Voraussetzungen

• * Keine Mehl -oder Eiweißallergie
• * Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein
• * Ein ausgeprägter Geschmacks- und Geruchssinn
• * Gerne mit Lebensmitteln arbeiten
• * Guter Geschmacks- und Geruchssinn
• * Körperlich fit sein
• * Sinn für Sauberkeit und Hygiene

Haupttätigkeit:

• * Brot und Gebäck wie Vollkornbrot, Semmeln oder Salzstangerl herstellen
• * Roh- und Hilfsstoffe auswählen, z.B. Milchprodukte, Eier, Zucker
• * Teige nach genauen Rezepten für die händische und maschinelle Verarbeitung mischen
• * Backöfen, Backgeräte und Dampfkammern bedienen
• * Geräte, Apparate und Maschinen reinigen und pflegen, die beim Backen verwendet werden
• * Roh- und Hilfsstoffe und Backwaren fachgerecht lagern und kühlen