Aufstrebende/r Jungkoch in Alpenküche - Mitgestalten

Austro Consulting GmbH; Lech; On-site; EUR 23,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Unterkunft möglich

Job summary

Austro Consulting GmbH sucht für einen Kunden in Lech eine/n Jungkoch/Jungköchin (m/w/d) in Vollzeit. Du unterstützt den Küchenchef, kochst gerne, entwickelst dich weiter und arbeitest in einer familiären Küchenbrigade mit bodenständiger österreichischer Küche.

Zu deinen Aufgaben gehören Mise en Place, Vor- und Zubereitung der Speisen sowie Mitarbeit bei Mittags- und Abendmenüs. Unterkunft kann bei Bedarf zur Verfügung gestellt werden und Hygiene- sowie HACCP-Standards werden eingehalten.

Qualifications

• Idealerweise gastronomische Ausbildung oder erste Erfahrungen in einer professionellen Küche.
• Freude am Kochen, Verlässlichkeit, sauberes Arbeiten.
• Bereitschaft dazuzulernen und Verantwortung zu übernehmen.

Responsibilities

• Mise en Place und Vorbereitung für den täglichen Küchenbetrieb.
• Vor- und Zubereitung der Speisen.
• Mitarbeit bei der Zubereitung der Mittagskarte.
• Unterstützung bei den mehrgängigen Abendmenüs.
• Vorbereitung und Verarbeitung von Lebensmitteln.
• Anrichten der Speisen.
• Spül- und Abwascharbeiten im täglichen Ablauf.
• Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards.

Skills

Teamwork

Verlässlichkeit

Sauberes Arbeiten

Bereitschaft dazuzulernen

Verantwortung übernehmen

Education

Gastronomische Ausbildung

Job description

Austro Consulting GmbH sucht für einen Kunden in Lech eine/n Jungkoch/Jungköchin (m/w/d) in Vollzeit. Du unterstützt den Küchenchef, kochst gerne, entwickelst dich weiter und arbeitest in einer familiären Küchenbrigade mit bodenständiger österreichischer Küche.

Zu deinen Aufgaben gehören Mise en Place, Vor- und Zubereitung der Speisen sowie Mitarbeit bei Mittags- und Abendmenüs. Unterkunft kann bei Bedarf zur Verfügung gestellt werden und Hygiene- sowie HACCP-Standards werden eingehalten.