Sub Gerente Local Gastronómico Turno PM Full time Zona Palermo/Belgrano - Disponibilidad Horaria

Sushi Club; Buenos Aires; Presencial; ARS 6.500.000 - 9.750.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una importante cadena de restaurantes en Buenos Aires busca encargados para su local de Delivery. Los candidatos deben tener más de 2 años de experiencia en gestión de restaurantes y habilidades de liderazgo. Se valoran conocimientos en sistemas y una actitud dinámica para trabajar en equipo. Ofrecemos un ambiente laboral de primer nivel y oportunidades de desarrollo dentro de la empresa.

Formación

• Residencia en CABA o aledaños.
• Edad entre 25 y 40 años.
• Experiencia mínima de 2 años en gestión de locales.

Responsabilidades

• Gestionar operativas y control de comandas.
• Atender a clientes presencialmente y por teléfono.
• Coordinar y supervisar el equipo de Delivery.

Conocimientos

Manejo de sistemas

Liderazgo

Atención al cliente

Gestión de stock

Educación

Secundario completo

Herramientas

Maxi Rest

Paquete Office

Redes Sociales

Descripción del empleo

Sushi Club, una importante marca de restaurantes de primer nivel, se encuentra en la incorporación de 2 encargados para ambos turnos para nuestro local de Delivery de Caba.

La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 1/2 años gestionando Locales de Delivery y /o restaurante, cadenas gastronómicas o establecimientos de primer nivel y/o gran envergadura.

Responsabilidades

• Tareas operativas, control y gestión de las comandas, manejo y arqueo de caja (sistema propio).
• Atención al cliente presencial y telefónicamente. Atención de reclamos
• Realización de recorridas y controles chek list por el local, corrigiendo puntos.
• Coordinación y supervisión del equipo de Delivery (Telefonistas, empaquetadores, motos, sushiman y cocineros).
• Despacho de pedidos garantizando un servicio optimo.
• Coordinar la logística de la entrega de motos. Controlar los tiempos de entrega.
• Controlar Stock de las producciones diarias previas al servicio para evitar faltantes y demoras
• Reporte permanente de novedades al gerente del local.
• Realizar el conteo de los insumos del local junto al gerente para llevar un mejor control de los consumos.
• Realización de planillas de distintas áreas, RR.HH, pedidos, stock, horarios, etc
• Recepcion de proveedores

Requisitos

• Lugar de residencia: CABA o aledaños
• Edad: 25 a 40 años
• Conocimientos de sistemas: Maxi Rest-Paquete Office-Redes Sociales
• Educación: Secundario completo.
• 2 años de experiencia

Nos orientamos a perfiles dinámicos, con espíritu de trabajo en equipo, competencias de liderazgo y con ganas de proyectarse a largo plazo en una empresa de primer nivel.

Si consideras que cumplís con los requisitos y te gustaría ser parte de nuestra empresa, esperamos tu postulación.