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Encargado de local - Rubro Gastro

Talent Solutions RRHH

Buenos Aires

Presencial

ARS 1.500.000 - 6.500.000

Jornada completa

Hace 23 días

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Descripción de la vacante

Una reconocida cadena gastronómica busca un Jefe/Despachante de Cocina para su sucursal en Palermo. El ideal candidato tendrá experiencia en el rubro y dado que no se requiere ser chef, debe tener habilidades de gestión de stock y trabajo en equipo. Ofrecemos posibilidades de crecimiento profesional en un ambiente dinámico.

Servicios

Posibilidades de crecimiento profesional y salarial

Formación

  • Experiencia en manejo de alta demanda en cocina.
  • Capacitación para tareas del personal a cargo.
  • Organización y confección de informes de stock.

Responsabilidades

  • Gestionar la demanda del local y controlar el stock.
  • Comunicación efectiva con el gerente de sucursal.
  • Trabajo cooperativo y predisposición para tareas generales.

Conocimientos

Trabajo en equipo
Buena comunicación
Manejo de stock
Cooperación

Educación

Tecnicatura/Técnico (En curso)

Descripción del empleo

Importante cadena gastronómica incorpora: Jefe/Despachante de Cocina

  • Disponibilidad full time de trabajo
  • Horarios de 11 a 16 y 19 a 00-01 hs
  • 11 turnos laborales semanales
  • BPM: Buenas prácticas de manejo y manipulación
  • Técnicas de recepción, almacenado, rotulado y rotación de mercadería
  • Manejo de demanda del local
  • Experiencia en el rubro; no es necesario ser cocinero o chef, ya que se trata de una cocina de despacho de alta demanda
  • Confección de informes de stock y control de mercadería
  • Trabajo efectivo
  • Lugar de trabajo: Palermo. Se buscan personas que residan en Capital Federal o zonas cercanas
  • Trabajo cooperativo, predisposición para tareas generales
  • Manejo, capacitación y determinación de tareas al personal a cargo
  • Buena comunicación y trabajo en conjunto con el gerente de sucursal
  • Posibilidades de crecimiento profesional y salarial en función del cumplimiento de objetivos

Nivel mínimo de educación: Tecnicatura/Técnico (En curso)

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