Property Bi Analyst: Validate Metrics & Build Dashboards

Collective Residential; Santa Fe Capital; In loco; ARS 502.000 - 670.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Collective Residential busca un analista de calidad para su planta en Firmat, Santa Fe. Realizará análisis fisico-químico y sensorial, apoyando a producción y asegurando buenas prácticas de laboratorio, control de patógenos y trazabilidad de lotes.

El rol implica muestreo ambiental, liberación de productos y entrenamiento del panel sensorial, con turnos rotativos 6x2. Se requiere formación en microbiología, alimentos o química, proactividad y manejo de SAP u Office; inglés intermedio es deseable.

Competenze

• Graduados o próximos a graduarse en microbiología, alimentos, química o afines.
• Proactividad, trabajo en equipo y colaboración.
• Flexibilidad para cambios de turno.
• Autonomía y capacidad de tomar decisiones con la información disponible.
• Conocimientos de Office y SAP; inglés intermedio deseable.

Mansioni

• Realizar análisis FQ, pruebas simples y muestreos en productos terminados y materias.
• Liberación de IBC de fórmulas infantiles para envase y control de calidad en línea.
• Realizar muestreo ambiental en áreas de fabricación y envase.
• Gestionar cumplimiento de planes de monitoreo de patógenos y entrenar panel sensorial (SensIT).
• Mantener actualizados documentos internos y asegurar buenas prácticas de laboratorio.

Conoscenze

Proactividad

Trabajo en equipo

Flexibilidad

Autonomía

Office

SAP

Inglés intermedio

Formazione

Licenciatura o título en microbiología/alimentos/química

Strumenti

SAP

Office

Descrizione del lavoro

Descripción Del Trabajo

**Ubicación:** Firmat, Santa Fe, Argentina
**Área:** Calidad
**Tipo de contrato:** Full Time permanente
**Categoría:** Convenio STIA
**Horario:** Turnos rotativos 24 horas en modalidad 6 x 2
**Propósito de la posición:**
Realizar análisis físico químicos y sensoriales en la línea de producción. Dar soporte al equipo de producción en temas relacionados a calidad durante su turno de trabajo. Realizar los muestreos ambientales del plan de monitoreo de patógenos. Prepara las degustaciones de Materias Primas, Material de Embalaje, Productos Terminados, Semi elaborados y ensayos. Hacer seguimiento del monitoreo de los productos a lo largo de la vida útil. Realizar los entrenamientos del panel sensorial. Realizar análisis de liberación de producto terminado. Acompañar actividades de mantenimiento y de riesgo dentro de las áreas de producción para prevenir la contaminación del producto y o línea (ATQ). Garantizar la calidad analítica y la aplicación de las Buenas Prácticas de Laboratorio. Cumplir con las normativas de Calidad, Seguridad Alimentaria, Seguridad, Medio Ambiente aplicables a la posición.
**Un día en la vida de.**

• Realizar análisis FQ, vitaminas, minerales y pruebas simples al producto terminado, silos de leche fresca, batches de preparaciones para los distintos productos.
• Liberación de los IBC de fórmulas infantiles para envase.
• Preparar degustaciones y realizar análisis sensorial de PT, MP, ME, Rework, semi elaborado, etc. (Liberación y monitoreo)
• Realizar muestreo ambiental en las áreas de fabricación, envase, sala de bidones, matcom, etc.
• Gestionar el cumplimiento de los planes de monitoreo de patógenos
• Entrenar y realizar el seguimiento de la performance y asistencia del panel sensorial (SensIT)
• Gestionar actualizaciones de documentos internos aplicables al sector, instrucciones, especificaciones sensoriales.
• Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Laboratorio en los laboratorios de línea (fabricación, recibo, etc)
• Aplicar las normas de calidad, seguridad alimentaria, seguridad higiene y medioambiente contribuyendo en el enriquecimiento de la cultura.
• Dar soporte a las áreas de fabricación y envase durante el turno, siendo los "ojos de calidad" y referencia en el tema para el resto de la fábrica fuera del horario central.
• Relevos de supervisores de producción.
• Gestionar desvíos de calidad y colaborar con producción en la resolución de los mismos para garantizar la calidad del producto final.
• Colaborar para realizar los relevos de analistas de laboratorio MB, FQ, Packaging, LF, MP

Lo que te hará exitoso

• Graduados o próximos a graduarse en carreras de microbiología, alimentos, química o afines.
• Buscamos un perfil con proactividad, trabajo en equipo y colaborativo.
• Flexibilidad y habilidad para priorizar actividades y realizar cambios de turno.
• Autonomía y habilidad para tomar decisiones basadas en la información disponible.
• Manejo de paquete Office, SAP y otros sistemas informáticos.
• Nivel de Inglés intermedio (Deseable).