Jefe de operaciones Gastronomico

DA.TA; Buenos Aires; Presencial; ARS 15.000.000 - 20.000.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una importante empresa en gastronomía institucional busca un/a Jefe/a de Operaciones con experiencia en liderazgo y optimización de procesos. El candidato ideal tendrá un fuerte enfoque en resultados, capacidad para liderar equipos y conocimientos de buenas prácticas. Se ofrece un ambiente de trabajo dinámico y desafíos constantes.

Formación

• Experiencia comprobable de al menos 5 años en roles de liderazgo de operaciones.
• Conocimiento profundo de buenas prácticas y programas de mejora continua.
• Dominio avanzado de Office, especialmente Excel.

Responsabilidades

• Liderar equipos en diferentes sucursales, fomentando un ambiente de alto rendimiento.
• Diseñar e implementar mejoras continuas en procesos operativos.
• Gestionar presupuestos y previsiones para asegurar rentabilidad.

Conocimientos

Liderazgo

Análisis

Comunicación

Educación

Educación mínima: Universitario

Herramientas

Office

Descripción del empleo

Si sos un/a profesional gastronómico/a con alma de líder y mentalidad estratégica, ¡te estamos buscando!

Para importante empresa B, que se dedica a la gastronomía institucional, buscamos un/a Jefe/a de Operaciones que no solo entienda de procesos, sino que los revolucione.

Un/a lider capaz de optimizar recursos, mejorar resultados e implementar las mejores prácticas para llevar nuestra operación al siguiente nivel.

¿Qué desafíos te esperan?

Liderar y potenciar a los equipos de nuestras diferentes sucursales, fomentando un ambiente de alto rendimiento.
Diseñar e implementar mejoras continuas en todos los procesos operativos y productivos.
Gestionar de manera estratégica presupuestos y previsiones, asegurando la rentabilidad y eficiencia.
Garantizar la calidad y las buenas prácticas en cada etapa de la cadena de valor.
Analizar indicadores para la toma de decisiones y la mejora constante.

¿Qué buscamos en vos?

Experiencia comprobable de al menos 5 años en roles de liderazgo de operaciones dentro del rubro gastronómico,
preferentemente en comedores institucionales, cadenas de comida rápida o locales gastronomicos de alto volumen.
Conocimiento profundo de buenas prácticas y programas de mejora continua.
Dominio avanzado de Office (Excel excluyente).
Marcado perfil analítico y autónomo, con fuerte orientación a resultados.
Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación, con capacidad para motivar y desarrollar equipos.

¿Como sera la jornada de trabajo?

Este puesto es un rol clave con alto impacto y responsabilidad, necesitamos a alguien en jornada full time, con disponibilidad para visitar todas nuestras sedes
y ser un pilar fundamental en la operación.

El ambiente de trabajo es dinámico, con desafíos constantes y oportunidades de desarrollo.

Te esperamos para poder conocernos!.

-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
5 años de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operations, operaciones