Jefe de Cocina - Zona Olivos

Mezcla Casa Gastronómica; Buenos Aires; Presencial; ARS 500.000 - 800.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Mezcla Casa Gastronómica, una empresa líder en la industria culinaria, busca un Jefe de Cocina apasionado para liderar un equipo y crear experiencias culinarias inolvidables. El candidato ideal tiene experiencia en liderazgo, un sólido conocimiento en técnicas culinarias y un título habilitante, contribuyendo a un entorno inclusivo y de excelencia.

Servicios

Ambiente de trabajo divertido

Oportunidades de desarrollo profesional

Formación

• Experiencia liderando equipos en cocina.
• Conocimiento profundo de técnicas culinarias y estilos de pizza.
• Título o certificación en gastronomía requerida.

Responsabilidades

• Liderar y gestionar el personal de cocina, asegurando alta calidad en los alimentos.
• Supervisar la recepción y almacenamiento de ingredientes.
• Colaborar en la planificación de menús y gestión de inventarios.

Conocimientos

Liderazgo

Técnicas culinarias

Organización

Educación

Título habilitante

Descripción del empleo

Oferta de Trabajo: Jefe de Cocina en Mezcla Casa Gastronómica

Mezcla Casa Gastronómica, una empresa líder en la industria culinaria, está buscando un Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo en constante crecimiento. Esta es una oportunidad emocionante para aquellos que buscan liderar un equipo talentoso y crear platos memorables que deleiten a nuestros clientes.

Requisitos:

1. Experiencia liderando equipos: Demuestra tu habilidad para guiar y motivar a un equipo de cocina. Tu liderazgo debe promover un ambiente de trabajo positivo y productivo, donde se fomente el crecimiento personal y profesional.

2. Conocimientos de cocina: Muestra tu dominio de las técnicas culinarias y tu comprensión de los ingredientes y sabores. Tu conocimiento debe abarcar conocimientos de distintos estilos de pizzas y preparaciones.

3. Título habilitante: Presenta tu título o certificación que acredite tu capacidad para desempeñarte en un entorno culinario profesional. Esto demuestra tu compromiso con la excelencia y el cumplimiento de los estándares más altos de la industria.

Responsabilidades:

- Liderar y gestionar el personal de cocina de la Pizzeria , asegurando una operación eficiente y una alta calidad en la preparación de los alimentos.
- Supervisar la recepción, almacenamiento y preparación de los ingredientes, garantizando su frescura y calidad.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de salud y seguridad, así como los procedimientos operativos estándar.
- Colaborar con el equipo de gestión en la planificación de menús, la gestión de inventarios y el control de costos.
- Brindar orientación y capacitación a los miembros del equipo, fomentando su crecimiento y desarrollo profesional.

Mezcla Casa Gastronómica ofrece un ambiente de trabajo divertido y gratificante, donde la pasión por la comida y el servicio al cliente son nuestra máxima prioridad. Si estás listo para liderar un equipo talentoso y crear experiencias culinarias inolvidables, te invitamos a postularte para este emocionante cargo de Jefe de Cocina Envíanos tu currículum vitae y una carta de presentación que explique por qué eres el candidato ideal para este puesto. Esperamos recibir tu postulación y la oportunidad de conocerte mejor.

Mezcla Casa Gastronómica es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la diversidad y estamos comprometidos a crear un ambiente de trabajo inclusivo y respetuoso para todos.-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
3 años de experiencia
Edad: entre 27 y 40 años
Disponibilidad de viajar: Si
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, area