Inspector de Calidad

FEPASA; Concepción del Uruguay; Presencial; ARS 1.500.000 - 6.500.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de producción avícola en Argentina busca un profesional para asegurar el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria y realizar controles de calidad en su planta. Se valorarán estudios en Ingeniería en Alimentos o afines, así como la disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Esta posición ofrece la oportunidad de desenvolverse en un ambiente flexible y en una empresa con más de 60 años de trayectoria.

Servicios

Descuentos en locales de la empresa

Formación

• Estudios Universitarios en áreas relacionadas son valorables.
• Disponibilidad horaria para trabajo rotativo.
• Experiencia en el sector no excluyente.

Responsabilidades

• Asegurar el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.
• Realizar controles de buenas prácticas de manufactura.
• Registrar actividades de control y elaborar informes de calidad.

Conocimientos

Conocimiento de normas alimentarias

Capacidad de trabajo en equipo

Educación

Ingeniería en Alimentos

Ingeniería Química

Técnico Universitario en Granja y Producción Avícola

Descripción del empleo

Responsabilidades

• Asegurar el estricto cumplimiento de las normas para el proceso de producción, antes y durante la actividad, velando por el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.
• Realizar controles en las líneas para velar por el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura.
• Participar del proceso de capacitación interna.
• Realizar controles sobre insumos y productos.
• Registrar las actividades de control realizadas, a fin de evidenciar los resultados y poder elaborar informes de calidad.
• Realizar inspecciones visuales y controles en planta sobre BPM, POES, MIP y HACCP, o Evaluación de POES preoperacional.
• Utilizar herramientas de medición para verificar que los productos cumplan con los estándares de calidad requeridos.
• Detectar desvíos de requisitos normativos y hacer seguimiento de las medidas correctivas implementadas.
• Realizar pruebas y controles según requerimientos del sector.
• Elaboración y seguimiento de registros pertinentes a los controles diarios.
• Completar registros y elaborar informes detallados sobre las inspecciones realizadas, documentando los hallazgos.
• Control de registros en planta.
• Comprobar que el empaque cumpla con los requisitos de inocuidad, verificando la integridad y etiquetado.
• Realizar controles sobre insumos.
• Seguimiento del plan de muestreo.
• Controles de cargas.

en otras inherentes a la posición y sector.

Requisitos

• Estudios Universitarios de la carrera Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Técnico Universitario en Granja y Producción Avícola o afines (VALORABLES).
• Disponibilidad horaria para trabajo rotativo con ingreso a la madrugada o al mediodía.
• Experiencia no excluyente.
• Conocimiento de normas alimentarias.

Beneficios

• Beneficios de descuentos en locales de la empresa y otras empresas con las que se encuentran descuentos vigentes.

Somos una Empresa Argentina experta en la producción avícola con una trayectoria de más de 60 años en la industria. Presentes en la mesa de los argentinos desde 1964 y el mundo con alimentos saludables, de calidad y accesibles. Con más de 600 colaboradores, 17 destinos de exportación, FEPASA produce en el país las marcas Cedal, Avear y Grillador. Con una agenda para su expansión, de inversión y generación de empleo en su cadena productiva y de comercialización.