gerente de restaurante - Para Restobar en zona Villa Crespo

.Gastronomia y Gestion; Buenos Aires; Presencial; ARS 30.000 - 70.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un emocionante Resto Bar Cultural busca un Gerente Full Time para liderar su equipo en Villa Crespo. Esta posición clave implica la supervisión de todas las operaciones diarias, desde la contratación y capacitación del personal hasta la coordinación del servicio al cliente y la cocina. El candidato ideal debe tener al menos 2 años de experiencia en gerencia, con habilidades excepcionales en liderazgo y resolución de problemas. Si te apasiona crear un ambiente de trabajo positivo y garantizar una experiencia memorable para los clientes, esta es la oportunidad perfecta para ti en un entorno vibrante y culturalmente enriquecedor.

Formación

• 2 años de experiencia en puestos de gerencia en el sector de la restauración.
• Capacidad para liderar y motivar equipos en un entorno dinámico.

Responsabilidades

• Contratación, capacitación y supervisión del personal del restaurante.
• Control de stock y gestión de pedidos a proveedores.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de personal

Resolución de quejas

Organización de eventos

Educación

Educación terciaria

Descripción del empleo

Resto Bar Cultural 'Doble Sentido' en la zona de Villa Crespo se busca Gerente Full Time.

Experiencia mínima: 2 años en puestos de gerencia.

Tareas a realizar:

1. Contratación, capacitación, supervisión y evaluación del personal.
2. Coordinación de las actividades diarias, incluyendo el servicio al cliente, la cocina, y otras áreas del restaurante.
3. Control de stock, compra de insumos, y gestión de pedidos a proveedores.
4. Aseguramiento de la calidad de los alimentos y bebidas, el servicio al cliente y el mantenimiento de las instalaciones.
5. Resolución de quejas, adaptación a las necesidades del cliente, y promoción de una experiencia positiva.
6. Elaboración de horarios de trabajo, planificación de eventos, y organización de la distribución del restaurante.
7. Motivación del personal, creación de un ambiente de trabajo positivo, y liderazgo en la toma de decisiones.

Requerimientos:

Educación mínima: Terciario.

Años de experiencia: 2 años.

Edad: entre 25 y 70 años.

Palabras clave: líder, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador, área.