Gerente de Restaurante - Olivos

ZUK; Vicente López; Presencial; ARS 80.000 - 100.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante en expansión busca un/a Gerente de Restaurante en Vicente López, Argentina. La persona ideal tiene experiencia en gastronomía, capacidad de liderazgo y un enfoque fuerte en resultados. Será responsable de garantizar la calidad del servicio y gestionar un equipo grande. Ofrecemos un excelente ambiente laboral y oportunidades de desarrollo profesional.

Servicios

Excelente ambiente laboral

Posibilidades de desarrollo profesional

Formación

• Mínimo 4 años de experiencia en posiciones gerenciales en gastronomía.
• Capacidad para gestionar equipos de más de 30 personas.
• Disponibilidad de incorporación inmediata.

Responsabilidades

• Participar en selección y reclutamiento del equipo operativo.
• Garantizar altos estándares de calidad en el restaurante.
• Desarrollar planes de trabajo para optimización de ventas.

Conocimientos

Liderazgo

Orientación a resultados

Gestión de equipos

Educación

Educación Terciaria

Herramientas

Sistemas de gestión gastronómica

Descripción del empleo

Overview

¡Buscamos Gerente de Restaurante para ZUK Puerto de Olivos! En ZUK, nuestro exclusivo restaurante ubicado en el Puerto de Olivos, estamos en la búsqueda de un/a Gerente de Restaurante apasionado/a por la gastronomía, con fuerte orientación a resultados y capacidad de liderazgo, para sumarse a nuestro equipo en constante crecimiento.

Responsabilidades

• Participar activamente en los procesos de selección y reclutamiento del equipo operativo.
• Garantizar el correcto funcionamiento del restaurante, asegurando altos estándares de calidad en servicio y operación.
• Supervisar la atención al cliente, promoviendo una experiencia excepcional en cada visita.
• Desarrollar e implementar planes de trabajo orientados a la optimización de ventas, control de costos y gestión de inventarios.
• Liderar y motivar equipos numerosos, fomentando un ambiente colaborativo y de alto rendimiento.

Requisitos

• Experiencia mínima de 4 años en posiciones gerenciales, preferentemente en el rubro gastronómico.
• Capacidad comprobada para gestionar equipos de +30 personas.
• Manejo de sistemas de gestión gastronómica (ej. Maxirest).
• Perfil proactivo, resolutivo y orientado a resultados.
• Disponibilidad de incorporación inmediata.
• Educación mínima: Terciario
• 3 años de experiencia
• Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador

Horario

Lunes a viernes: Jornada Nocturna
Sábados, domingos y feriados: Cortado am/pm

Ofrecemos

• Incorporación a un restaurante en plena expansión.
• Excelente ambiente laboral y posibilidades de desarrollo profesional.