Gerente de local gastronómico

Fly Kitchen; Córdoba; Presencial; ARS 30.000 - 60.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa gastronómica dinámica busca un Gerente Local Gastronómico apasionado y motivado para liderar su equipo en Córdoba. Este rol clave implica supervisar las operaciones, garantizar estándares de calidad y servicio, y gestionar el inventario de productos frescos. Si tienes experiencia en la industria y habilidades de liderazgo excepcionales, esta es tu oportunidad para unirte a un equipo que se dedica a ofrecer experiencias culinarias memorables. ¡No te pierdas la oportunidad de marcar la diferencia en un ambiente vibrante y en constante evolución!

Formación

• Experiencia previa en roles similares en la industria gastronómica.
• Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar todas las operaciones del local.
• Dirigir, capacitar y motivar al equipo de trabajo.
• Gestionar el inventario y las compras.

Conocimientos

Liderazgo

Comunicación

Gestión de inventario

Conocimiento de normas de higiene

Toma de decisiones

Descripción del empleo

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! - GERENTE LOCAL GASTRONÓMICO

Ubicación: Córdoba Capital

Tipo de contrato: Tiempo completo

¿Quiénes somos?

En nuestro negocio gastronómico, nos apasiona ofrecer experiencias culinarias únicas que dejen huella en nuestros clientes. Buscamos un Gerente para Local Gastronómico altamente motivado, con experiencia sólida y una gran pasión por la gastronomía y el servicio. Si tienes lo que se necesita para liderar un equipo y ofrecer una experiencia excepcional, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo!

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar todas las operaciones del local, garantizando que se cumplan los estándares de calidad y servicio.
• Dirigir, capacitar y motivar al equipo de trabajo para alcanzar los objetivos del negocio y asegurar la satisfacción de los clientes.
• Gestionar el inventario y las compras, asegurando el abastecimiento adecuado de productos frescos y de alta calidad.
• Mantener un ambiente de trabajo seguro y limpio, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Controlar y gestionar los costos, maximizando las ganancias y minimizando las pérdidas.
  
  

Requisitos

• Disponibilidad full-time, incluyendo fines de semana y días festivos.
• Experiencia previa en roles similares en la industria gastronómica, demostrando habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar equipos de trabajo.
• Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita para interactuar con clientes, proveedores y personal interno.
• Conocimiento profundo de las normativas de higiene y seguridad alimentaria, con capacidad para implementarlas eficazmente.
• Habilidad para tomar decisiones efectivas en situaciones complejas y fomentar un ambiente de trabajo en equipo.