Especialista en Calidad e Inocuidad – Planta Zárate

Cervecería y Maltería Quilmes; Argentina; Remote; ARS 700,000 - 1,100,000; Full time

Job summary

Cervecería y Maltería Quilmes busca profesionales para un rol en el área de Calidad e Inocuidad en la planta de Zárate, con trabajo presencial y orientación a la mejora continua. Idealmente con Ingeniería Química o Industrial y 1–2 años de experiencia en control de calidad, manejo de Excel, y conocimiento deseable de SAP y Power BI.

El puesto implica asegurar BPM y HACCP, participar en auditorías y analizar variables críticas; se espera proactividad, capacidad analítica y buen trabajo en equipo

Qualifications

• Graduados o estudiantes avanzados de Ingeniería Química, Ingeniería Industrial o carreras afines.
• Experiencia de 1 a 2 años en posiciones similares.
• Manejo avanzado de Excel.
• Conocimiento de SAP (deseable).
• Conocimiento de Power BI (deseable).

Responsibilities

• Asegurar el cumplimiento de BPM, HACCP y políticas de Seguridad Alimentaria.
• Participar en la gestión y seguimiento de auditorías internas y externas, coordinando planes de acción y resolución de hallazgos.
• Realizar auditorías internas de calidad e inocuidad dentro de la planta.
• Integrar el equipo HACCP, participando en reuniones, análisis de riesgos y mejoras.
• Monitorear planes de limpieza, sanitización y CIP; garantizar estándares microbiológicos.
• Analizar variables de tratamientos de agua, efluentes, CO₂ y generación de servicios industriales.
• Controlar especificaciones de calidad de productos y procesos, gestionar desvíos.
• Participar en investigación y tratamiento de productos no conformes y reclamos.
• Gestión y análisis de indicadores de calidad, impulsando mejoras.
• Participar en paneles sensoriales para evaluación de materias primas y productos terminados.
• Coordinar capacitaciones vinculadas a calidad e inocuidad.
• Mantener documentación del sistema de gestión y comunicar cambios.

Skills

Proactividad

Capacidad analítica

Gestión por resultados

Buenas relaciones interpersonales

Trabajo en equipo

Education

Ingeniería Química

Ingeniería Industrial

Tools

SAP

Power BI

Job description

Cervecería y Maltería Quilmes busca profesionales para un rol en el área de Calidad e Inocuidad en la planta de Zárate, con trabajo presencial y orientación a la mejora continua. Idealmente con Ingeniería Química o Industrial y 1–2 años de experiencia en control de calidad, manejo de Excel, y conocimiento deseable de SAP y Power BI.

El puesto implica asegurar BPM y HACCP, participar en auditorías y analizar variables críticas; se espera proactividad, capacidad analítica y buen trabajo en equipo