Analista de Calidad - Aseguramiento, Mejora Continua y HACCP

AB InBev Group; El Manantial; Remote; ARS 900,000 - 1,300,000; Full time

Job summary

Cervecería y Maltería Quilmes busca un Analista de Calidad para trabajar en Planta Manantial (Tucumán, Argentina). El rol implica realizar análisis de calidad, asegurar el cumplimiento de especificaciones y liderar acciones correctivas junto a Producción e Ingeniería.

Se valorará formación en Ingeniería o Química, conocimiento de sistemas de gestión de calidad e inocuidad, y capacidad analítica para colaborar en mejoras continuas y en prácticas de BPM e inocuidad alimentaria.

Qualifications

• Estudiante avanzado/a o graduado/a de Ingeniería en Alimentos, Licenciatura en Alimentos, Bioquímica, Química o carreras afines.
• Conocimientos de sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.
• Conocimientos básicos de metrología, calibración y análisis estadístico.
• Manejo de herramientas de Microsoft Office.
• Inglés técnico (deseable).

Responsibilities

• Realizar análisis físico-químicos y microbiológicos de materias primas, productos en proceso y productos terminados.
• Monitorear el cumplimiento de especificaciones de calidad e identificar desvíos.
• Implementar y dar seguimiento a planes de acción para corregir desvíos de calidad.
• Gestionar calibraciones, verificaciones y correcto funcionamiento de los equipos de laboratorio.
• Actuar como referente técnico en el uso de instrumentos y metodologías de análisis.
• Participar en iniciativas de mejora continua, optimizando procesos, rutinas y controles de calidad.
• Capacitar a equipos operativos en prácticas de calidad, microbiología, BPM y procesos sanitarios.
• Colaborar con Producción, Ingeniería y otras áreas para garantizar estándares de calidad e inocuidad.
• Participar activamente en el sistema HACCP y en la gestión de seguridad alimentaria.

Skills

Capacidad analítica

Proactividad

Trabajo en equipo

Orientación a resultados

Organización y disciplina

Resolución de problemas

Education

Ingeniería en Alimentos

Licenciatura en Alimentos

Bioquímica

Química

Tools

Microsoft Office

Job description

Cervecería y Maltería Quilmes busca un Analista de Calidad para trabajar en Planta Manantial (Tucumán, Argentina). El rol implica realizar análisis de calidad, asegurar el cumplimiento de especificaciones y liderar acciones correctivas junto a Producción e Ingeniería.

Se valorará formación en Ingeniería o Química, conocimiento de sistemas de gestión de calidad e inocuidad, y capacidad analítica para colaborar en mejoras continuas y en prácticas de BPM e inocuidad alimentaria.