Ejecutivo/A De Cuentas – Alimentos (Híbrido)

Analía Nuñez; Buenos Aires; Presencial; ARS 1.339.000 - 2.232.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Hilton Buenos Aires busca cocinero/a para temporada de octubre a marzo 2027. El/la seleccionado/a participará en la producción y presentación de alimentos para restaurantes, bares, banquetes y servicio a la habitación.

Se requieren estudios formales en gastronomía y certificado BPM vigente (excluyentes). Se valorará capacidad de trabajo en equipo, atención al cliente y cumplimiento de normas de salud e higiene.

Formación

• Estudios formales en gastronomía, excluyente.
• Certificado BPM vigente, excluyente.

Responsabilidades

• Producción y presentación de alimentos conforme a estándares Hilton.
• Realizar tareas de cocina de forma oportuna y eficiente.
• Control de costos de alimentos y apoyo a la brigada de cocina.
• Cumplir con salud e higiene y trabajar en equipo.
• Ofrecer servicio al cliente y mantener comunicación con clientes y colegas.
• Mostrar motivación y adaptabilidad ante cambios.

Educación

Gastronomía formal

BPM certificado

Descripción del empleo

Cocinero/a (Temporada Octubre/Marzo 2027)

Job Identification:

Job Category: Culinary

Job Schedule: Full time

Equal Opportunity Employer EOE, including disability/vets

Un Cociner@ juega un papel crucial en la experiencia de los huéspedes a través de la producción y presentación de alimentos en nuestros restaurantes, bares, servicio a la habitación, banquetes y cafeterías del hotel.

• Producción y Presentación de Alimentos: Garantizar una producción de alimentos constante y de alta calidad, cumpliendo con los estándares de Hilton.
• Eficiencia: Realizar las tareas de manera oportuna y eficiente.
• Control de Costos: Contribuir a los ingresos de la cocina mediante un control efectivo de los costos de alimentos.
• Apoyo al Equipo: Brindar apoyo a la brigada de cocina y colaborar con los compañeros de equipo.
• Salud e Higiene: Cumplir con todos los requisitos de salud e higiene.
• Enfoque en el Servicio al Cliente: Mantener siempre a los clientes en mente y esforzarse por brindar un servicio excelente.
• Impacto Positivo: Tomar la iniciativa y la responsabilidad para resolver problemas, comunicándose claramente con clientes y colegas.
• Motivación y Compromiso: Abordar las tareas con entusiasmo y disposición para aprender y mejorar.
• Flexibilidad: Adaptarse rápidamente y de manera positiva a los cambios.
• Trabajo en Equipo: Mostrar cooperación y apoyo a los colegas para alcanzar los objetivos del departamento.
• Estudios formales en gastronomía (excluyente)
• Certificado BPM (vigente, excluyente)

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