Chef ejecutivo

Ónix HR Consulting; San Isidro; Presencial; ARS 6.500.000 - 9.750.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una consultora de recursos humanos busca un Chef Ejecutivo para un importante local gastronómico en Capital Federal. El candidato debe combinar habilidades culinarias y de gestión, supervisando al personal y garantizando la calidad de los alimentos. Se requiere un mínimo de 3 años de experiencia y capacidad para trabajar presencialmente. Se ofrecen importantes beneficios.

Servicios

Importantes beneficios

Formación

• Experiencia en posiciones similares requerida.
• 3 años de experiencia en la cocina.

Responsabilidades

• Organizar las preparaciones de la comida.
• Supervisar y capacitar al personal de cocina.
• Monitorear la calidad de los alimentos.
• Elaborar el menú.
• Seleccionar los ingredientes.
• Mantener la limpieza y seguridad de la cocina.
• Atender las inquietudes de los clientes.
• Dirigir al equipo.
• Control de stock.

Conocimientos

Gestión de cocina

Capacitación de personal

Elaboración de menú

Control de calidad de alimentos

Educación

Graduado de carreras afines

Educación mínima: Terciario

Descripción del empleo

SE BUSCA CHEF EJECUTIVO

Importante local de rubro gastronomico ubicado en Capital Federal, busca incorporar a su equipo de trabajo un líder multifacético que combine habilidades culinarias, de gestión y financieras para garantizar la excelencia en la operación de la cocina y la satisfacción del cliente.

Responsabilidades

• Organizar las preparaciones de la comida.
• Supervisar y capacitar al personal de cocina.
• Monitorear la calidad de los alimentos.
• Elaborar el menu.
• Seleccionar los ingredientes.
• Mantener la limpieza y seguridad de la cocina.
• Atender las inquietudes de los clientes.
• Dirigir al equipo.
• Manejar el personal
• Control de stock

Requisitos:

• Experiencia en posiciones similares
• Graduado de carreras a fines
• ZONA DE TRABAJO CABA
• MODALIDAD PRESENCIAL, 6 DIAS A LA SEMANA, 8 HORAS DIARIAS
• IMPORTANTES BENEFICIOS.
• Educación mínima: Terciario
• 3 años de experiencia

Palabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo