Bartender/Barman

Grupo Bordin; Municipio de Puerto Iguazú; Presencial; ARS 1.004.000 - 1.339.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Capacitación continua y desarrollo

Día de cumpleaños

Descuentos en restaurantes y bares

Consultorio nutricional

Desayuno y almuerzo incluidos

Uniforme provisto

Traslado para el personal

Oportunidades de crecimiento

Descripción de la vacante

Grupo Bordin busca incorporar un Bartender / Barman para sumarse al equipo gastronómico. Serás responsable de preparar y servir bebidas y coctelería, brindando atención de excelencia a los clientes y garantizando el correcto funcionamiento operativo de la barra.

Se valoran cursos de coctelería, experiencia en el rubro, conocimientos de coctelería y manejo de insumos. Jornada 8 a 17 o 15 a 00, con beneficios y posibilidades de desarrollo dentro del Grupo Bordin.

Formación

• Se valoran cursos de coctelería, barismo, gastronomía o formación afín.
• Experiencia previa en puestos similares dentro del sector gastronómico, hotelero o turístico.
• Conocimientos de coctelería, servicio de barra y manejo de insumos.
• Se valoran conocimientos de vinos, destilados, cervezas e inglés y/o portugués.

Responsabilidades

• Preparar bebidas, tragos clásicos y de autor respetando recetas y normas definidas.
• Brindar atención cordial, profesional y personalizada a los clientes.
• Asesorar sobre bebidas, promociones y productos disponibles.
• Realizar mise en place y mantener la barra abastecida durante toda la jornada.
• Controlar calidad, conservación y uso correcto de insumos y productos.
• Mantener la barra limpia, ordenada y organizada antes, durante y después del servicio.
• Controlar stock, rotación y vencimiento de bebidas e insumos.
• Colaborar en inventarios y organización operativa del sector.
• Trabajar con salón, cocina y caja para un servicio eficiente.
• Cumplir procedimientos de higiene, seguridad alimentaria y calidad.

Conocimientos

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Proactividad

Organización

Educación

Enseñanza media completa

Descripción del empleo

En Grupo Bordin buscamos incorporar un Bartender / Barman para sumarse a nuestro equipo gastronómico. La persona será responsable de preparar y servir bebidas y coctelería, brindar una atención de excelencia a los clientes y garantizar el correcto funcionamiento operativo de la barra, cumpliendo con los estándares de calidad, presentación, higiene y servicio establecidos por la empresa.

Principales responsabilidades

• Preparar bebidas, tragos clásicos y de autor respetando recetas y estándares definidos.
• Brindar atención cordial, profesional y personalizada a los clientes.
• Asesorar sobre bebidas, promociones y productos disponibles.
• Realizar mise en place y mantener abastecida la barra durante toda la jornada.
• Controlar la calidad, conservación y correcta utilización de insumos y productos.
• Mantener la barra limpia, ordenada y organizada antes, durante y después del servicio.
• Controlar stock, rotación y vencimiento de bebidas e insumos.
• Colaborar en inventarios, controles internos y organización operativa del sector.
• Trabajar coordinadamente con salón, cocina y caja para garantizar un servicio eficiente.
• Cumplir con los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria y calidad establecidos por la empresa.

Horario de 8 a 17 o de 15 a 00 - 6 Francos mensuales.

Requisitos

• Enseñanza media completa.
• Se valorarán cursos de coctelería, barismo, gastronomía o formación afínes
• Experiencia en puestos similares dentro del rubro gastronómico, hotelero o turístico.
• Conocimientos de coctelería, servicio de barra, atención al cliente y control de insumos.
• Se valorará conocimiento de vinos, destilados, cervezas e inglés y/o portugués.

Buscamos personas que destaquen por:

• Vocación de servicio.
• Comunicación efectiva.
• Responsabilidad y compromiso.
• Organización y atención al detalle.
• Rapidez y agilidad operativa.
• Trabajo en equipo.
• Proactividad e iniciativa.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Orientación a la calidad y a la experiencia del cliente.

Beneficios

• Oportunidades de capacitación continua y desarrollo profesional.
• Día de cumpleaños con torta de celebración.
• Descuentos exclusivos en restaurantes, bares, supermercados, farmacia y gimnasios adheridos.
• Acceso a consultorio nutricional.
• Desayuno y almuerzo incluidos durante la jornada laboral (según el puesto y la unidad de negocio).
• Uniforme provisto por la empresa.
• Servicio de traslado para el personal.
• Posibilidades de crecimiento y desarrollo dentro de Grupo Bordin.