Ayudante de cocina Zona CABA

Grupo Gestión; Buenos Aires; Presencial; ARS 400.000 - 650.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Grupo Gestión busca Ayudantes de cocina para una importante cadena de hoteles en Zona CABA. Se valorará experiencia mayor a 2 años en cocinas gastronómicas y disponibilidad para turno tarde-noche.

Las funciones incluyen preparación y ejecución de platos según recetas, emplatado, control de insumos y apoyo al bachero de turno. Se ofrece continuidad laboral y entorno de hotelería de primer nivel.

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en cocinas dentro de áreas gastronómicas.
• Educación secundaria completa.
• Disponibilidad para turno tarde-noche en Zona CABA.

Responsabilidades

• Preparar y ejecutar platos según recetas establecidas.
• Emplatar y servir de acuerdo a los estándares.
• Verificar diariamente que la plaza esté completa y reponer faltantes.
• Supervisar y acompañar al bachero de turno.
• Controlar insumos faltantes y recepción de pedidos del turno.

Conocimientos

Experiencia en cocina

Turnos vespertinos

Educación

Secundaria completa

Descripción del empleo

Importante cadena de hoteles de primer nivel, se encuentra en la incorporación de Ayudantes de cocina, Zona CABA La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 2 años en cocinas dentro dé área de gastronómicas.

Responsabilidades del puesto

• Preparación y ejecución de los platos según recetas.
• Emplatado y servicio.
• Chequear a diario que su plaza este completa y reponer faltantes.
• Supervisar y acompañar la tarea del bachero de turno.
• Control de insumos faltantes del turno y recepción de pedidos

Se valora

• Disponibilidad horaria turno tarde-noche:
• Lugar de residencia: Zona CABA o facilidad de acceso.

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• Años de experiencia
• Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, area