Assistant Sommelier

Palacio Duhau - Park Hyatt Buenos Aires; Municipio de Rincón de los Sauces; On-site; ARS 800,000 - 1,200,000; Full time

Job summary

Palacio Duhau Park Hyatt Buenos Aires busca un Assistant Sommelier para sumarse al equipo y brindar una experiencia enogastronómica excepcional a los huéspedes.

El perfil debe ser dinámico, organizado y con vocación de servicio, trabajando estrechamente con el Sommelier y manteniendo la cava y la carta de vinos actualizada. Se exige dominio del inglés y experiencia en servicio de vinos en restaurantes de alto nivel; disponibilidad horaria.

Qualifications

• Pasión por el vino y vocación de servicio.
• Conocimiento de geografía vitivinícola global y regiones productoras.
• Experiencia previa en servicio de vinos en restaurantes de alto nivel.
• Dominio avanzado de inglés orientado al servicio.

Responsibilities

• Brindar servicio y recomendación de vinos en sala, incluyendo etiquetas nacionales e internacionales.
• Asesoramiento personalizado al cliente con foco en la experiencia gastronómica.
• Participación en la actualización y seguimiento de la carta de vinos.
• Control e inventario de stock de vinos mediante herramientas de gestión y Excel.
• Organización, orden y mantenimiento diario de la cava y depósitos.
• Trabajo coordinado con el equipo de servicio durante la operación.

Skills

Vino

Servicio al cliente

Trabajo en equipo

Inglés avanzado

Tools

Excel

Job description

Palacio Duhau Park Hyatt Buenos Aires se encuentra en la búsqueda de Assistant Sommelier para sumarse al equipo.

Estamos incorporando un perfil dinámico, organizado y con vocación de servicio para colaborar estrechamente con nuestro Sommelier y asegurar una experiencia enogastronómica excepcional para nuestros huéspedes.

Principales responsabilidades:

• Brindar servicio y recomendación de vinos en sala, incluyendo etiquetas nacionales e internacionales.
• Asesoramiento personalizado al cliente con foco en la experiencia gastronómica.
• Participación en la actualización y seguimiento de la carta de vinos.
• Control e inventario de stock de vinos mediante herramientas de gestión y Excel.
• Organización, orden y mantenimiento diario de la cava y depósitos.
• Trabajo coordinado con el equipo de servicio durante la operación.

Buscamos perfiles que cuenten con:

• Pasión por el vino, actitud proactiva y un perfil enfocado en el estudio constante.
• Sólido conocimiento y marcada curiosidad por la geografía vitivinícola global y las regiones productoras del mundo.
• Experiencia previa en servicio de vinos en restaurantes de nivel gastronómico.
• Fuerte vocación de servicio, hospitalidad y trabajo en equipo.
• Dominio avanzado de inglés (orientado al servicio y vocabulario técnico del vino).
• Disponibilidad horaria.

Si te apasiona crear experiencias memorables a través del vino y querés formar parte de uno de los equipos gastronómicos más reconocidos de Buenos Aires, ¡te invitamos a postularte!

En Hyatt, cuidamos de las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas.