Analista de laboratorio VNVA

Grupo Peñaflor; Ciudad de Mendoza; Presencial; ARS 6.500.000 - 9.750.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Grupo Peñaflor, un referente en la producción de vino a nivel mundial, busca un profesional para gestionar el control de laboratorio, asegurando la confiabilidad de resultados analíticos. Se ofrecen oportunidades para quienes deseen contribuir activamente a un equipo dinámico y apasionado, al mismo tiempo que desarrollan su talento en un ambiente de trabajo colaborativo.

Formación

• Ser estudiante avanzado o recibido de la Licenciatura en Enología, Bromatología o afines.

Responsabilidades

• Ejecutar los Esquemas Básicos de Control definidos para el Laboratorio.
• Gestionar los resultados de las pruebas de Interlaboratorio.
• Participar en la implementación del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad.

Conocimientos

Confiabilidad analítica

Gestión de resultados

Soporte analítico

Educación

Licenciatura en Enología

Licenciatura en Bromatología

Descripción del empleo

- Ejecutar los Esquemas Básicos de Control definidos para el Laboratorio: físico-químicos y microbiológicos.

- Comunicar resultados analíticos y de microbiología fuera de estándar.

- Realizar mediciones de parámetros analíticos vinculados al control del PCC1 y validar los resultados.

- Garantizar la confiabilidad analítica.

- Gestionar los resultados de las pruebas de Interlaboratorio.

- Asegurar la adecuada gestión de materiales e insumos de laboratorio, llevando un control de stock.

- Generar requerimientos a compras según la necesidad de materiales y drogas.

- Ejecutar el plan de calibración interna y limpieza de equipos utilizados en los análisis del laboratorio.

- Ejecutar el Esquema Básico de control definido para el control de agua de proceso y comunicar los resultados.

- Participar activamente en la implementación del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad, manteniendo actualizados los documentos del sector (procedimientos, instructivos, LUP, registros, técnicas analíticas, etc.) y digitalizando los resultados de las determinaciones.

- Generar informes de tendencias de resultados y comunicar a los sectores interesados.

- Contribuir con el área de Enología y Fraccionamiento brindando soporte analítico continuo en todos los análisis solicitados y propuestos, así como también implementando nuevos métodos de procesos.

- Declarar las sustancias utilizadas en la operación ante el Sedronar.

- Ser estudiante avanzado o recibido de la Licenciatura en Enología, Bromatología o afines.

Somos un grupo de bodegas argentinas, reconocidos como uno de los 10 primeros productores de vino a nivel mundial. A través de nuestras bodegas y negocios, ofrecemos al consumidor la más amplia gama de vinos y bebidas espirituosas. Como organización, valoramos las relaciones profundas y duraderas, trabajamos en equipo y con pasión, y nos comprometemos día a día en la gestión de nuestros objetivos. Si quieres dejar tu huella en una empresa líder, trae tu ACTITUD. Nosotros desarrollamos tu TALENTO.