Ing o TSU en Procesos Químicos, Alimentos o carrera afín
Realizar la toma de muestras y los análisis microbiológicos de materias primas, producto en proceso, producto terminado, productos químicos, aguas industriales, hielo, entre otros. De acuerdo a lo establecido en la norma de toma de muestras.
- Reportar la entrada de muestras al laboratorio en la planilla de recepción diariamente e identificar la muestra con el número que le corresponda.
- Realizar un reporte semanal de los resultados obtenidos en los análisis.
- Realizar a diario un programa que incluya las muestras a analizar y las actividades que se desarrollan al día siguiente.
- Realizar la determinación del tiempo de vida útil de los productos, de acuerdo al programa establecido.
- Realizar análisis eventuales que no estén contemplados en el programa o estudios especiales.
- Llevar un control microbiológico de superficies de las maquinarias, ambiente y pruebas de manos al personal de las distintas áreas de trabajo.
- Prepara el material necesario para la realización de los análisis microbiológicos y llevar un control semanal de gastos de medios de cultivo en las planillas respectivas.
- Realizar mantenimiento sencillo de los equipos de microbiología.
- Realizar siempre que sea necesario las correcciones del manual de normas y procedimientos que tenga asignado.
- Mantener un stock de agua destilada.
- Informar al supervisor sobre cualquier anomalía y aporta soluciones.
- Cumplir con las normas de correctas prácticas de laboratorio.
- Realizar sugerencias que permitan mejorar el funcionamiento de la unidad.
- Implementar nuevas metodologías microbiológicas.
- Colaborar con las labores generales de la unidad cuando el caso lo requiera.
- Cualquier otra actividad inherente al cargo.
- Cumplir con las Normas de higiene y seguridad laboral.
- Cumplir con las Normas y políticas de la empresa.
Residenciado en Los Teques o adyacencias