Tortilla Prep Specialist - Fast-Paced Kitchen

Los Tacos No. 1

Madison (WI)

On-site

USD 20,000 - 29,000

Full time

14 days+

A complete application in a minute

Tailored resume and cover letter, ready to send.

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Job summary

Tortilla Prep en Madison busca persona para apoyar la cocina preparando y organizando ingredientes para cocinar y armar los platillos del menú.

Las responsabilidades incluyen preparar ingredientes, monitorear niveles, mantener la limpieza de equipos y seguir protocolos de seguridad. Se requiere experiencia previa, atención al detalle y flexibilidad horaria. Salario por hora 18 USD + propinas, con turnos nocturnos y fines de semana.

Qualifications

Experiencia en preparación de alimentos
Conocimientos básicos de seguridad e higiene alimentaria
Capacidad para seguir recetas y porciones
Gran atención al detalle
Capacidad para trabajar de manera eficiente bajo presión
Capacidad física para levantar hasta 50 libras
Flexibilidad para noches, fines de semana y festivos

Responsibilities

Preparar ingredientes siguiendo recetas y estándares de calidad.
Monitorear niveles de ingredientes y coordinar con el personal de cocina para asegurar stock.
Mantener limpieza y funcionamiento del equipo de cocina (cuchillos, cortadoras, procesadores de alimentos).
Seguir protocolos de seguridad e higiene alimentaria e almacenamiento adecuado de los ingredientes.
Colaborar con cocineros y taqueros para coordinar preparación y flujo durante horas pico.
Apoyar control de calidad inspeccionando ingredientes para frescura y porciones.
Ayudar en otras tareas de cocina: lavado de platos y organización de estaciones.