Supervisor de Calidad (Régimen 14x7) Apurímac

Newrest Catering Ltd; Peru (IL); On-site; USD 30,000 - 45,000; Full time

Job summary

Newrest Catering Ltd, presente en el Perú desde hace 16 años, está en búsqueda de 02 Supervisores de Calidad para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y gestionar la mejora continua en sus operaciones. La posición implica coordinar actividades de revisión, implementar comités de calidad y supervisar procesos críticos.

Se requiere experiencia en gestión de calidad y conocimientos en buenas prácticas de manufactura. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico en la industria del catering.

Qualifications

• Experiencia en la gestión de calidad en el sector de catering.
• Conocimientos en BPM y estándares de calidad.

Responsibilities

• Seguimiento a la aplicación del Sistema de Gestión Integrado.
• Coordinar actividades para la mejora del sistema de gestión.
• Implementar un comité de gestión del sistema de calidad.

Job description

Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 53 países y presente en el Perú desde hace 16 años. Orientados hacia la gastronomía, mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen). Actualmente nos encontramos en búsqueda de 02 SUPERVISORES DE CALIDAD, con el siguiente perfil:

Funciones

• Seguimiento a la correcta aplicación del Sistema de Gestión Integrado de la Empresa, verificando el cumplimiento de los estándares de calidad, las BPM, el plan de limpieza y los PCCs.
• Coordinar las actividades de revisión y Mejora del Sistema de Gestión Integrado de la empresa con los responsables del contrato como mínimo 2 veces al año e informar al Coordinador de Gestión o la Sub Gerencia de Calidad de las mejoras realizadas.
• Implementar un comité de Gestión del Sistema de Calidad en sus contratos y reunirse de forma bimensual o cuando se requiera para tratar problemas que pongan en riesgo la inocuidad o temas de mejora del Sistema de Gestión de Calidad, generando actas de reunión e informando a la Sub Gerencia de Calidad de los acuerdos tomados para la mejora continua.
• Verificar y realizar el seguimiento de las etapas de proceso y del Control del Servicio las cuales sean cumplidas de acuerdo a los estándares de la empresa.
• Ejecución/Participación en Auditorias Externa/Internas del Sistema Integrado de Gestión.
• Realizar mensualmente la medición de la efectividad de las capacitaciones mediante exámenes y registrarlo para hacer el seguimiento.
• Supervisar e Identificar las condiciones de riesgo que puedan existir revisando las Materias primas, instalaciones, equipos y procesos.
• Liderar el procedimiento de Gestión de Crisis frente a un incidente alimentario o participar en procedimiento cuando se trate de incidencias de especial gravedad o peligro que afectan a la empresa.