Subgerente

Nicoletto's Italian Kitchen; Mount Juliet (TN); Presencial; USD 42.000 - 52.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Nicoletto's Pasta Co., con sede en Nashville, TN, busca un Subgerente para supervisar operaciones diarias y liderar equipos en un entorno de restaurante rápido y casual. El candidato ideal aporta experiencia en hostelería, habilidades de liderazgo y enfoque al detalle.

El puesto es a tiempo completo y requiere disponibilidad para turnos de apertura y cierre, fines de semana y festivos. Ven y forma parte de un equipo que valora el servicio excepcional y la cohesión del personal.

Formación

• Experiencia en restaurantes y capacidad para liderar o entrenar equipos.
• Estilo amable y accesible, y confianza para responsabilizarse.
• Organización sólida, atención al detalle y comunicación clara.
• Capacidad de mantener la calma y tomar decisiones acertadas durante la hora punta.

Responsabilidades

• Apoyar al Director General en las operaciones diarias y liderar los turnos asignados.
• Entrenar y orientar a los compañeros, comunicar expectativas y reconocer el buen trabajo.
• Coordinar personal, descansos y asignaciones de turnos para mantener el servicio organizado.
• Supervisar apertura y cierre, manejo de efectivo y entregas entre turnos.
• Monitorear inventario, niveles de stock y necesidades de preparación; comunicar escasez a tiempo.
• Mantener la calidad de alimentos, limpieza y estándares de seguridad.
• Recibir a los invitados, resolver preocupaciones y apoyar al equipo cuando sea necesario.
• Informar al Director General sobre problemas operativos y dar seguimiento a soluciones.

Conocimientos

Experiencia en restaurantes

Liderazgo de equipo

Comunicación efectiva

Organización

Atención al detalle

Manejo del estrés

Descripción del empleo

Disponible en todas las ubicaciones de Nicoletto's—incluyendo East Nashville, Mount Juliet y Donelson—y con nuestro equipo de caravanas y eventos.

Los grandes equipos necesitan líderes que estén presentes, presten atención y se impliquen. Como Subgerente en Nicoletto's, trabajarás junto al Director General para mantener el funcionamiento del día a día y ayudar a nuestro equipo a entregar comida y servicio de los que estamos orgullosos. Aporta la cabeza firme, una personalidad acogedora y el compromiso para que los pequeños detalles cuenten. Ayúdanos a mantener nuestro trabajo duro, jugar duro con un espíritu fuerte: ponte al lado de tus compañeros, mantén el ambiente animado y celebra un trabajo bien hecho. Liderarás con partes iguales de cuidado y responsabilidad, ayudando a las personas a crecer mientras hacen de Nicoletto's un lugar al que disfrutan asistir.

Lo que harás

• Apoya al Director General en las operaciones diarias y lidera los turnos asignados.
• Entrena y entrena a tus compañeros, comunica expectativas claras y reconoce un trabajo bien hecho.
• Ayuda a coordinar el personal, los descansos y las asignaciones de turnos para que el servicio se mantenga organizado.
• Supervisa la apertura y cierre, el manejo del efectivo y las entregas claras entre turnos.
• Ayuda a monitorizar el inventario, los niveles de stock y las necesidades de preparación, y comunica las escasez antes de que afecten al servicio.
• Mantén la calidad de los alimentos, la limpieza y los estándares de seguridad constantes.
• Recibe a los invitados, resuelve tus preocupaciones con cuidado y apoya al equipo siempre que el servicio necesite ayuda.
• Comparte los problemas operativos y las necesidades del equipo con el Director General, y da seguimiento a las soluciones.

Lo que traes

• Experiencia en restaurantes y experiencia liderando o entrenando un equipo.
• Un estilo amigable y accesible y la confianza para responsabilizarte a ti mismo y a los demás.
• Organización sólida, atención al detalle y comunicación clara.
• La capacidad de mantener la calma, tomar decisiones acertadas y mantener a invitados y compañeros apoyados durante la hora punta.
• Fiabilidad, iniciativa e interés en crecer con Nicoletto's.

Calendario

Este es un puesto a tiempo completo. La disponibilidad para turnos de apertura y cierre, tardes, fines de semana y festivos es importante.

Si estás listo para ayudar a un gran equipo a hacer su mejor trabajo, nos encantaría conocerte.

Nicoletto's Pasta Co. es una empresa con sede en Nashville, TN, que se especializa en pasta fresca, pasta seca cortada en bronce y restaurantes rápidos y casuales Nicoletto's Italian Kitchen.