Stuart #75 Line Cook

Flanigan's; Stuart (FL); On-site; USD 30,000 - 40,000; Full time

Job summary

Ein etabliertes Unternehmen sucht leidenschaftliche Köche, die in einem dynamischen Küchenumfeld arbeiten möchten. Sie werden für die Zubereitung von Speisen nach sorgfältig ausgearbeiteten Rezepten verantwortlich sein und sicherstellen, dass alle Sicherheits- und Hygienestandards eingehalten werden. Diese Position bietet die Möglichkeit, in einem positiven Team zu arbeiten, das Wert auf Qualität und Gastfreundschaft legt. Mit flexiblen Schichten, bezahltem Urlaub und einer Gesundheitsversorgung ist dies eine großartige Gelegenheit für alle, die ihre Kochfähigkeiten in einem unterstützenden Umfeld weiterentwickeln möchten.

Benefits

Bezahlter Urlaub

Weihnachtsbonus

Gesundheitsversorgung – Medizinische und Zahnärztliche Programme

401K Plan – Sofortige Berechtigung

Qualifications

• Fähigkeit, Rezepte und Lebensmitteletiketten zu lesen.
• Kann während der gesamten Schicht stehen und gehen.
• Muss eine Lebensmittelsicherheitszertifizierung abschließen.

Responsibilities

• Folgt allen Sicherheits- und Hygienevorschriften des Unternehmens.
• Bereitet Gerichte gemäß dem Rezeptbuch von Flanigan's zu.
• Hält die Küche während der Schicht sauber und organisiert.

Skills

Küchenmaschinen sicher bedienen

Englisch sprechen, lesen und schreiben

Hygiene- und Sicherheitsprotokolle einhalten

Lebensmittelzubereitung nach Rezepten

Heben von bis zu 50 lbs

Education

Lebensmittelsicherheit Zertifizierung

Tools

Open Flame Grill

Stove

Slicer

Job description

Flanigan’s prides itself in made from scratch recipes, superior ingredients, generous portion sizes, and positive, high-energy Kitchen vibes. We’re always looking for talented and passionate cooks to join our BOH family, and accurately prepare the many dishes’ guests have come to know and love at Flanigan’s.

Responsibilities

• Follows all company safety and sanitation policies and procedural training
• Prepares menu items according to Flanigan’s company recipe manual and plate presentation
• Ensures rotation of all products and stocks products to par level, to ensure kitchen is not disrupted
• Helps complete assigned prep work, to stock and set up stations as necessary
• Transports items to and from kitchen, helps Vendor unload delivery trucks
• Cleans and maintains kitchen area throughout shift
• Breaks down and cleans all stations at closing

Qualifications

• Able to work flexible shift schedule which may include nights, weekends, and / or holidays
• Can physically stand / walk 100 % of shift
• Ability to speak, read and write English
• Able to read recipes and food labels
• Able to read POS ticket orders
• Communicates ticket times, executes food flow from kitchen to guests, and reports potential issues to Manager on duty
• Able to safely use kitchen machinery (Open Flame Grill, Stove, Slicer, etc)
• Work safely with hot plates, pots, pans
• Work safely with sharp knives and utensils
• Able to lift up to 50 lbs. several times per shift, lift these heavy loads to high shelves, coolers, freezers
• Ability to hold items weighing up to 5 lbs. for long periods of time
• Work in high temperature, damp environment indoors and minimally outdoors
• Assist fellow employees with dishwashing and cleaning, as needed
• Complete and pass food safety certification program, in compliance with Flanigan’s and Florida statutes.
• Five (5) Day Work Week, with Two (2) Consecutive Days Off
• Paid Vacation : One Week after Year One, Two Weeks after Two Years, and Three Weeks after Ten Years
• Christmas Bonus after one year of employment (amount equals one week pay)
• Health Insurance – Medical & Dental Programs Available
• 401K Plan – Immediate Eligibility. Must be 21 or Over to Enroll
• Advancement Based on Performance Not Tenure