stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)

Frittenwerk; Germany (OH); On-site; USD 47,972 - 63,963; Full time

Benefits offered by this job

Familiäres Team

Offene Kultur

Attraktives Gehalt

Aufstiegsmöglichkeiten

Gestaltungsspielraum

Management-Trainings

Teamevents

Rabatte

Job summary

Frittenwerk sucht in Deutschland eine/n stellvertretende(n) Restaurantleiter/in, um das Tagesgeschäft zu führen und das Team weiterzuentwickeln. Sie arbeiten aktiv im täglichen Betrieb mit und gestalten den Standort mit.

Zu den Aufgaben gehören Mitarbeit im Betrieb, Planung, Budget und eine klare Serviceorientierung. Wir bieten eine familiäre Kultur, Aufstiegsmöglichkeiten und attraktive Vergütung.

Qualifications

• Mehrjährige Erfahrung aus der Gastronomie oder Hotellerie
• Gute Deutschkenntnisse – C1
• Erfahrung im Führen von Teams
• Motivator und Bezugsperson
• Ein Auge für Talente
• Serviceorientierte Arbeitsweise

Responsibilities

• Stellvertretende Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant
• Führung und Entwicklung eines jungen Teams
• Qualitäts- und Serviceziele setzen
• Aktive Mitarbeit im täglichen Betriebsablauf
• Dienstplanung, Warenwirtschaft, Ablauf- und Budgetplanung
• Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards inkl. der Restaurantkennzahlen
• Bewerbungsgespräche führen und Mitarbeiter auswählen
• Mitarbeitertrainings durchführen

Job description

„Und? Was machst du beruflich?“ – „Leute glücklich!“ Als stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d) trägst du die Verantwortung für den Frittenhimmel – wie schön ist das denn bitte?

Du trittst als führendes Beispiel für dein Team auf und bist dir nicht zu schade, selbst im laufenden Betrieb anzupacken – einfach nur Befehle geben kann schließlich jeder. Und ganz nebenbei bist du auch noch in Fritten verknallt. Klingt genau nach dir? Dann wollen wir dich kennenlernen.

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Deine Aufgaben

• Stellvertretende Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant
• Führung und Entwicklung eines jungen Teams
• Qualitäts- und Serviceziele setzen
• Aktive Mitarbeit im täglichen Betriebsablauf
• Dienstplanung, Warenwirtschaft, Restaurantablaufplanung & Budgetplanung
• Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards inkl. der Restaurantkennzahlen
• Bewerbungsgespräche führen und Mitarbeiter auswählen
• Mitarbeitertrainings durchführen

Ketchup im Blut

Dein Profil

• Du bringst mehrjährige Erfahrung aus der Gastronomie oder Hotellerie mit
• Gute Deutschkenntnisse – mindestens auf dem Niveau C1
• Erfahrung im Führen von Teams
• Du bist Motivator und Bezugsperson zugleich
• Ein Auge für Talente
• Serviceorientierte Arbeitsweise

Arbeiten im Frittenhimmel

Deine Benefits

• Ein familiäres, herzliches Team
• Eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur
• Ein starkes Gehalt
• Beste Zukunftsperspektiven und Aufstiegsmöglichkeiten, z. B. zur/zum Restaurantleiter/-in
• Mitgestaltungsmöglichkeiten vom ersten Tag an
• Verantwortung über ein Restaurant und Team an einem einzigartigen Standort
• Rückhalt durch ein starkes Team und Vertrauenspersonen
• Weiterbildungsmöglichkeiten und Managementtrainings
• Regelmäßige Teamevents
• Fritten, Fritten, Fritten - mit 50 % Rabatt auf das Frittenwerk‑Sortiment
• Rabatte bei namhaften Online‑Shops und Herstellern über Corporate Benefits und Benefits.me
• Mit Valora einen starken Konzern im Rücken – krisenerprobt und sicher