RESTAURANT MANAGER | Gent & Brugge

CDM Stravitec; Town of Belgium (WI); On-site; USD 45,000 - 65,000; Full time

Benefits offered by this job

Competitief salarispakket

Extralegale voordelen

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling

Job summary

CDM Stravitec is op zoek naar een ervaren Restaurant Manager in Town of Belgium, Wisconsin. Je leidt een team en zorgt voor klanttevredenheid. Deze rol vereist sterke leiderschapsvaardigheden en een passie voor gastvrijheid.

Je moet ook verantwoordelijk zijn voor het verbeteren van de resultaten en naleving van de veiligheidsnormen. Geniet van flexibele werktijden en een competitief salarispakket met extralegale voordelen.

Qualifications

• Je hebt uitstekende communicatieve vaardigheden en een passie voor gastvrijheid.
• Je kan zowel Nederlands als Frans vlot spreken en begrijpen.
• Je hebt een proactieve houding en ziet opportuniteiten.

Responsibilities

• Leiden, ontwikkelen en motiveren van een team van 15 tot 20 personen.
• Zorgen voor optimale klanttevredenheid.
• Toezicht houden op de naleving van HACCP-normen.

Skills

Communicatie

Teamwork

Commerciële vaardigheden

Education

Diploma secundair onderwijs

Minimaal 3 jaren ervaring in een leidinggevende functie

Job description

Voor onze klant, Lunch Garden, een keten van zelfbedieningsrestaurants die bekendstaat om haar toegankelijke en herkenbare Belgische keuken, zijn we op zoek naar een

Lunch Garden is een keten van zelfbedieningsrestaurants die bekendstaat om haar toegankelijke en herkenbare Belgische keuken. Het aanbod varieert van klassieke dagschotels en seizoensgerechten tot ontbijt, snacks, grill en desserts. Doorheen de jaren groeide Lunch Garden uit tot een vertrouwd merk in België, met vestigingen vaak gelegen in of nabij winkelcentra en hypermarkten. Het bedrijf combineert eigen uitbatingen met franchiserestaurants en bouwde zo een brede aanwezigheid op, waarbij generaties klanten werden aangetrokken door de laagdrempelige formule en de herkenbare eetervaring.

Heb jij zin om Lunch Garden Belgium weer mee op de kaart te zetten? Durf jij een Belgisch merk met een fantastische legacy laten evolueren tot de lovebrand van België en onze lekkere klassiekers weer top of mind maken? Dan ben je ben je aan het juiste adres!

We zijn op zoek naar een Restaurant Manager die uitblinkt in leadership en hospitality om onze klanten te verwennen en het team naar een hoger niveau te leiden.

Behalve de glimlach op je gezicht, zorg je voor een gastvrij onthaal van al onze klanten en blink je uit in de volgende zaken:

• Je stuurt, ontwikkelt en motiveert je medewerkers. Je tilt je team (15 tot 20 personen) naar een hoger niveau, stelt klanttevredenheid centraal en neemt de voorbeeldrol op als eindverantwoordelijke.
• Je bent betrokken bij het verbeteren van resultaten door het nemen van effectieve maatregelen en gecoördineerde actieplannen om doelstellingen te bereiken.
• Je neemt je verantwoordelijkheid waar nodig. Je bent een uitblinker en toont aan iedereen in je team dat elke schakel belangrijk is en ieder een rol heeft in het succes van het restaurant.
• Je zorgt voor naleving van HACCP-normen, veiligheidsnormen en opgelegde systemen en methoden.
• Je bent present op de werkvloer en springt in wanneer je collega’s je hulp nodig hebben.
• Je hebt interesse in de cijfers van het restaurant en je leeft in de regio van het restaurant. Zo kan je je lokale klanten tevreden stellen.
• Je maakt de uurroosters en de vakantieplanning.
• Je leidt je nieuwe medewerkers op: je geeft uitleg aangaande de verschillende werkposten, de technologie en de werkmethodes, je zorgt voor de opleiding (on-the-job training).
• Je controleert de prestaties van je team via het tijdsregistratiesysteem, doet beroep op de controlegeneesheer in geval van afwezigheden en evalueert je medewerkers.
• Je garandeert de contacten met de leveranciers (b.v. in geval van problemen met leveringen) of de voorzien externe partners in geval van pannes.
• Kortom, je zorgt er voor dat je restaurant draait als een klok.

Dat zit al helemaal goed! Dit vragen we nog meer van jou:

• Je bent een ongelooflijke teamspeler, communicatief en gepassioneerd.
• Je staat graag ten dienste van onze klanten, adviseert hen, verwent hen.
• Je durft actie ondernemen en je ziet overal opportuniteiten. Initiatief nemen is jou niet vreemd. Meer nog, je krijgt er echt energie van.
• Je bent commercieel en een echte foodie. Jouw vlotte babbel en zin voor gastvrijheid werken aanstekelijk. Het restaurant is een visitekaartje van jezelf op niveau van merchandising en orde.
• Je hebt de mindset en aanpak van een ondernemer: je bent verantwoordelijk voor de rentabiliteit van je restaurant en stuurt pro-actief bij wanneer nodig.
• Je werkt graag zelfstandig en je bent flexibel.
• Je bent organised, gestructureerd en resultaatgericht: de prestaties van je restaurant stimuleren je elke dag.
• Flexibele werkuren en weekenddiensten? Bring it on!
• Je hebt Nederlands of Frans als moedertaal en kan de andere taal vlot spreken en begrijpen. Ook het Engels beheers je in voldoende mate.
• Je beschikt over een diploma secundair onderwijs én minstens 3 jaren ervaring in een leidinggevende functie (horeca of retail).
• Een arbeidsovereenkomst van onbepaalde duur.
• Werken binnen een Belgische organisatie met een dynamische en collegiale cultuur waar ruimte is voor voor persoonlijke ontwikkeling.
• Een competitief salarispakket met mooie extralegale voordelen.

Let’s connect! Jezelf kandidaat stellen doe je zo:

Ben jij dé gemotiveerde m/v/x die wij zoeken en zie je jezelf schitteren in deze uitdagende rol? Overtuig ons met een krachtige motivatiebrief en CV waarom jij de Restaurant Manager bent waar wij naar op zoek zijn! Bezorg je kandidatuur via e-mail aan Heidi Luteijn ([e-mail] ), Managing Partner bij Insparkle. Heb je nog vragen of wil je bijkomende informatie? Neem zeker contact op met Heidi via e-mail of telefoon ([phone]).