Prep Cook at Crater Lake - Summer Kitchen Role

gotousa; Oregon; Presencial; USD 22.000 - 30.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Accommodation near park

Employee meals

International team

Park activities discounts

Long field trips and team events

Descripción de la vacante

ExplorUS в Crater Lake, Орегон търси помощник-готвач за лято–есен. Позицията е за студенти на възраст 18–25 г., които искат истински опит в хотелиерството и ресторантьорството на едно от най-зашеметяващите места в Америка.

Ще работиш с международен екип от опитни шеф-готвачи, подготвяш пресни продукти, сосове и студени ястия по стандартизирани рецепти, и спазваш HACCP. 35 часа седмично, настаняване близо до парка, $19 на час и хранa за служители.

Formación

• Активни студенти на възраст 18–25 години, участници в програмата Work & Travel USA (J-1)
• Разговорен английски – достатъчен, за да следваш рецепти и да общуваш с екипа
• Наличност от лятото до есента (кандидатите с по-дълъг период са с предимство)
• Отговорност, точност и истинско отборно отношение
• Възможност за дълго стоене на крака и вдигане на до 23 кг
• Готовност за живот на отдалечено планинско място – ограничен нощен живот, неограничена природа
• Гъвкавост за ранни сутрини, вечери, почивни дни и празници

Responsabilidades

• Миене, белене, нарязване и разпределяне на пресни зеленчуци, плодове, месо и други продукти
• Приготвяне на сосове, дресинги, супи, салати и студени ястия по стандартизирани рецепти
• Зареждане и организиране на работните станции, хладилниците и сухия склад
• Приемане, етикетиране и ротация на доставките по принципа FIFO
• Спазване на строгите стандарти за хранителна безопасност и хигиена (HACCP)
• Почистване на кухненско оборудване, работни повърхности и прибори по време на смяната
• Подпомагане на готвачите на линия по време на натоварените закуски, обеди и вечери

Conocimientos

Разговорен английски

Descripción del empleo

ExplorUS в Crater Lake, Орегон търси помощник-готвач за лято–есен. Позицията е за студенти на възраст 18–25 г., които искат истински опит в хотелиерството и ресторантьорството на едно от най-зашеметяващите места в Америка.

Ще работиш с международен екип от опитни шеф-готвачи, подготвяш пресни продукти, сосове и студени ястия по стандартизирани рецепти, и спазваш HACCP. 35 часа седмично, настаняване близо до парка, $19 на час и хранa за служители.