Precision Butcher & Meat Prep Specialist

Baekjeong Korean BBQ; Almond (CA); On-site; USD 20,741 - 29,540; Full time

Job summary

Baekjeong Korean BBQ busca un carnicero en Fullerton, CA, responsable de garantizar la calidad y presentación de los cortes de carne. Con un mínimo de 2 años de experiencia, el candidato debe manejar cuchillos con precisión y mantener altos estándares de higiene.

Las responsabilidades incluyen la preparación y limpieza de la estación de trabajo, así como supervisar inventarios. Se valora la experiencia previa en cocina y la educación secundaria o superior.

Qualifications

• 2 años de experiencia mínima en cocina.
• Familiarizado con los cortes de carne y supervisar/controlar la calidad.
• Capacidad de trabajar con precisión y eficiencia.

Responsibilities

• Maneja el recorte de carne; uso de cuchillos.
• Prepara carnes, controla porciones y presentación.
• Mantiene la higiene de la cocina y el equipo.

Skills

Habilidades precisas con el cuchillo

Conocimiento en la preparación de carnes

Mantenimiento de la higiene

Education

Escuela secundaria/GED o educación superior

Job description

Baekjeong Korean BBQ busca un carnicero en Fullerton, CA, responsable de garantizar la calidad y presentación de los cortes de carne. Con un mínimo de 2 años de experiencia, el candidato debe manejar cuchillos con precisión y mantener altos estándares de higiene.

Las responsabilidades incluyen la preparación y limpieza de la estación de trabajo, así como supervisar inventarios. Se valora la experiencia previa en cocina y la educación secundaria o superior.