Porter de cocina

Workstream; Fairfield (CT); On-site; USD 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

Layla's Falafel busca un Porter de Cocina para mantener la cocina limpia, organizada y segura, apoyando el movimiento y transporte de alimentos, suministros e inventario. Se valorará capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo en un entorno de ritmo rápido.

La posición es de tiempo completo, trabajo en cocina comercial y requiere disponibilidad para turnos que pueden incluir mañana, tarde o fines de semana.

Qualifications

• Se valora persona fiable, puntual y con buena ética de trabajo.
• Gran atención a limpieza, organización y seguridad alimentaria.

Responsibilities

• Limpia y desinfecta suelos, paredes, equipos y áreas de la cocina.
• Recibe, carga y organiza entregas; mueve suministros e inventario por la cocina.
• Organiza cámaras frigoríficas, congeladores y almacenamiento; aplica FIFO.
• Apoya al equipo de cocina con tareas operativas según sea necesario.

Job description

Porter de cocina

Laylas es una cocina mediterránea fast-casual de propiedad familiar y gestionada, basada en la calidad, la constancia y la comunidad. Buscamos un portero de cocina fiable que ayude a mantener una cocina limpia, organizada y segura, mientras apoya el movimiento, recepción y transporte de alimentos, suministros, inventario y equipos.

Lo que harás

• Limpia y desinfecta suelos, paredes, equipos, zonas de trabajo, almacenes y zonas comunes de la cocina
• Elimina la basura, el reciclaje, el cartón y otros residuos
• Recibir, cargar, descargar, transportar y organizar entregas
• Mueve comida, suministros, equipo e inventario por toda la cocina
• Transportar productos entre áreas de almacenamiento, vehículos, la cocina comercial y las ubicaciones de restaurantes según las indicaciones
• Organiza cámaras frigoríficas, congeladores, almacenamiento seco y áreas de suministros
• Rotar el inventario usando procedimientos FIFO
• Mantén las zonas de recepción, carga y almacenamiento limpias y libres de peligros
• Informa de productos dañados, escasez, problemas de mantenimiento y preocupaciones sobre la seguridad alimentaria
• Apoyar al equipo de cocina con tareas operativas adicionales según sea necesario

Lo que buscamos

• Fiable, puntual y fiable
• Gran atención a la limpieza, organización y seguridad alimentaria
• Capaz de seguir instrucciones y completar tareas sin supervisión constante
• Cómodo trabajando en una cocina comercial de ritmo acelerado
• Capaz de trabajar de forma independiente y en equipo
• Se prefiere experiencia previa en cocina, almacén, limpieza, reparto o servicios públicos, pero no es obligatorio
• La capacidad de hablar inglés, español o árabe es una ventaja
• Se requiere permiso de conducir válido y historial de conducción limpio al conducir un vehículo de la empresa

Calendario y requisitos físicos

• Disponibilidad a tiempo completo o parcial
• Puede ser necesario disponibilidad por la mañana, el día, la tarde y los fines de semana
• Capacidad para estar de pie y caminar durante largos periodos
• Capacidad para doblarse, alcanzar, empujar, tirar y transportar productosCapacidad para levantar repetidamente hasta 50 libras
• Cómodo trabajando en equipos calientes y en cocinas refrigeradas, húmedas y activas

Por qué trabajar en Laylas

• Negocio familiar con estándares claros
• Entrenamiento estructurado y sistemas operativos consistentes
• Lugar de trabajo profesional y de apoyo
• Trabajo estable y expectativas claras
• Oportunidades para aprender, asumir más responsabilidades y crecer en la empresa
• Acceso de los empleados a comida mediterránea fresca elaborada con cuidado

Buscamos a alguien que se enorgullezca de mantener la cocina limpia, organizada y funcionando correctamente. El Porter de Cocina desempeña un papel importante en apoyar toda la operación y asegurarse de que la comida, suministros y equipos estén donde deben estar.

En Layla's Falafel, somos mucho más que un mercado rápido y informal. Somos una empresa familiar construida sobre el trabajo duro, la hospitalidad y el orgullo de servir a nuestra comunidad. Durante más de 25 años, hemos compartido nuestra cultura a través de comida fresca, hecha desde cero, preparada con ingredientes y cuidado de alta calidad.
Unirse a Laylas significa formar parte de un equipo donde tu trabajo importa. No solo estás cubriendo un puesto. Estás ayudando a continuar una tradición familiar, sirviendo comida auténtica y creando una experiencia acogedora para cada invitado. Valoramos a las personas fiables, respetuosas, con formación y dispuestas a crecer con nosotros mientras seguimos construyendo algo más grande juntos.