Meat Cutter & Prep Specialist — Growth & Training

Prime Meats; Tucker (GA); On-site; USD 21,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Salario competitivo

Capacitación pagada

Bono por referencia de hasta $300

10 días libres al año (pagados)

Beneficios de salud médica/dental/visì

Job summary

Prime Meats busca un carnicero para preparar, cortar y comercializar cortes de carne, brindando un servicio al cliente de alta calidad en un ambiente de trabajo de tienda minorista.

Las responsabilidades incluyen cortar, deshuesar, etiquetar y empaquetar cortes, mantener mostrador limpio y stock completo, y colaborar en la capacitación del equipo. Se valorará experiencia previa y compromiso con la seguridad alimentaria.

Qualifications

• Experiencia previa como carnicero o cortador de carne.
• Capacidad para trabajar en un entorno frío y con cargas pesadas.
• E-Verify.

Responsibilities

• Cortar, recortar, deshuesar y moler carnes para la preparación.
• Envuelve, pesa y etiqueta cortes de carne con precio.
• Mantener el mostrador fresco, completo y visualmente atractivo.
• Preparar cortes especiales de carne.
• Mantener stock y condiciones de exhibición.
• Recibir, inspeccionar y almacenar carne al momento de la entrega.
• Formar, enlazar y atar asados con cuchillos y cuerdas.
• Desarrollar recetas creativas de valor agregado bajo dirección.
• Colaborar en la capacitación de cortadores aprendices.
• Aplicar prácticas de seguridad alimentaria.
• Cumplir las políticas de la empresa y el manual del empleado.
• Realizar otros deberes según se requiera.
• Trabajo físico: levantar hasta 50 libras y permanecer de pie en frío.

Skills

Experiencia como carnicero

Capacidad para levantar peso

Tools

Máquina de vacío

Sierra de cinta

Máquina de pulido

Cortadora

Job description

Prime Meats busca un carnicero para preparar, cortar y comercializar cortes de carne, brindando un servicio al cliente de alta calidad en un ambiente de trabajo de tienda minorista.

Las responsabilidades incluyen cortar, deshuesar, etiquetar y empaquetar cortes, mantener mostrador limpio y stock completo, y colaborar en la capacitación del equipo. Se valorará experiencia previa y compromiso con la seguridad alimentaria.