Line Cook II - Luk Fu - Philadelphia

Live! Casino & Hotel; Philadelphia (Philadelphia County); On-site; USD 32,000 - 48,000; Full time

Job summary

Ein aufregendes Casino sucht einen talentierten Koch, der die Gäste mit köstlichen Speisen begeistert. In dieser Rolle bereiten Sie eine Vielzahl von Gerichten zu und sorgen dafür, dass alle Speisen sicher und ansprechend serviert werden. Sie werden in einer dynamischen Umgebung arbeiten, in der Teamarbeit und Kreativität geschätzt werden. Mit Möglichkeiten zur Weiterbildung und einem lebhaften Arbeitsumfeld ist dies eine großartige Gelegenheit für jemanden, der in der Gastronomie wachsen möchte. Wenn Sie leidenschaftlich gerne kochen und ein positives Erlebnis für die Gäste schaffen möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Benefits

Gesundheitsversorgung für Vollzeit- und Teilzeitmitarbeiter

Rentenoptionen

Kostenlose Uniformen und Parkplätze

Rabatt auf Mahlzeiten

Bonusse für Service und Anwesenheit

Studiengebührenrückerstattung

Rabatte auf Hotels, Freizeitparks und Reisen

Qualifications

• 1-3 Jahre Erfahrung als Restaurant-Line-Cook.
• Kenntnisse in der Lebensmittelsicherheit und Hygiene.

Responsibilities

• Zubereitung aller Speisen und Einhaltung der Temperaturkontrollen.
• Sauberhalten und Organisieren des Kochbereichs.

Skills

Küchengeräte und -geräte bedienen

Grundlegende Anweisungen lesen und befolgen

Kreativität beim Kochen und der Präsentation von Speisen

Produktionslisten und Menüs interpretieren

Genauigkeit bei der Dokumentation

Kenntnis der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit

Education

High School Diplom oder GED

Culinary Arts Training oder gleichwertige Erfahrung

Job description

Overview

Why We Need Your Talents

We are seeking a skilled cook to prepare food for our restaurant, ensuring that guests have a positive dining experience.

Responsibilities

Where You'll Make an Impact

• Prepare all food items and maintain proper temperature controls.
• Season and garnish dishes appropriately.
• Prepare soups and sauces as needed.
• Keep the cooking area clean and organized.
• Maintain inventory and order food supplies daily.
• Ensure the safety and security of employees and guests.
• Monitor and adjust performance relative to local competition.
• Perform other duties as assigned.

Qualifications

Skills You'll Need to Succeed

• Proficient in using all kitchen equipment and appliances.
• Ability to read and follow basic instructions; knowledge of PPE.
• Creativity in cooking and food presentation.
• Ability to interpret production lists, menus, and banquet orders.
• Accurate record-keeping skills.
• Knowledge of sanitation and health regulations for food safety.

A Few Must Haves

• High school diploma or GED.
• Culinary arts training or equivalent experience.
• 1-3 years of experience as a restaurant line cook.

Physical Requirements

• Ability to stand for extended periods.
• Ability to bend, stoop, and reach, lifting up to 50 pounds.
• Work around high-temperature ovens and cold storage.
• Continuous standing and walking during a 10-hour shift.

Perks We Offer You

• Health coverage for full-time and part-time team members and dependents.
• Retirement savings options.
• Free uniforms and parking.
• Discounted meals.
• Bonuses for service and attendance.
• Tuition reimbursement.
• Discounts on hotels, theme parks, and travel.

Life at Live!

• A lively casino environment focused on fairness, teamwork, and fun.
• Exposure to smoke, bright lights, and loud noises.
• Work environment allows smoking.