Lavaplatos Profesional — Limpieza de Cocina

Sage Hospitality; Charlotte (NC); On-site; USD 17,000 - 21,000; Full time

Job summary

Sage Hospitality busca personal para trabajar como lavaplatos en Charlotte, NC. El rol implica mantener un área de cocina limpia y organizada, cargar y manejar la lavaplatos, y apoyar al personal de cocina en la preparación de utensilios y equipos.

Se requieren buenas prácticas de higiene, capacidad para seguir instrucciones y trabajar bajo supervisión. Se prioriza experiencia previa en limpieza de cocinas y disponibilidad para turnos.

Qualifications

• Conocimientos generales de limpieza e higiene en la cocina.
• Capacidad de entender y seguir instrucciones escritas o verbales.
• Habilidad para comunicarse eficazmente con el personal de cocina y servicio.

Responsibilities

• Recoger vajilla sucia y enjuagarla, apilarla para el lavado automático.
• Cargar la lavaplatos y asegurar la colocación adecuada según las instrucciones de la máquina.
• Ajustar detergentes y productos químicos en los dispensadores de acuerdo con las indicaciones.
• Retirar platos limpios, inspeccionar y apilar para uso del personal.
• Lavar manualmente ollas y sartenes cuando no se puedan lavar en máquina.
• Pulir a mano la plata y el acero inoxidable para presentarlas adecuadamente.
• Mantener la lavadora en buen estado y el área de lavado en condiciones higiénicas.
• Mantener limpio el cuarto de platos y las superficies de la cocina al final de cada turno.
• Limpiar suelos y superficies de trabajo, incluyendo paredes y campanas, según indicaciones del gerente.
• Vaciado de basuras al final del turno y desechar en contenedores exteriores.

Skills

Conocimientos básicos de limpieza

Capacidad de seguir instrucciones

Comunicación verbal y escrita

Atención al detalle

Education

Sin educación formal necesaria

Job description

Sage Hospitality busca personal para trabajar como lavaplatos en Charlotte, NC. El rol implica mantener un área de cocina limpia y organizada, cargar y manejar la lavaplatos, y apoyar al personal de cocina en la preparación de utensilios y equipos.

Se requieren buenas prácticas de higiene, capacidad para seguir instrucciones y trabajar bajo supervisión. Se prioriza experiencia previa en limpieza de cocinas y disponibilidad para turnos.