Küchenleiter:in (w/m/d) (Saerbeck)

StudySmarter; Germany (OH); On-site; USD 33,480 - 44,640; Full time

Benefits offered by this job

Frühzeitige Dienstplanung

Regelmäßige Arbeitszeiten

Familienfreundlicher Arbeitgeber

Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten

30 Tage Urlaub

Korian-Benefit-Card

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Job summary

StudySmarter sucht eine Küchenleitung (w/m/d) für die Leitung der Küche in einem Seniorenheim oder einer Kantine. Verantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften, Menüplanung und Teamführung sind zentral.

Der ideal Kandidat hat eine Ausbildung zum Koch und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung. Zudem sollten Sie sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung haben und sicher mit MS Office umgehen können. Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten.

Qualifications

• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
• Sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -verarbeitung.
• Wünschenswert sind Diätkenntnisse.

Responsibilities

• Planung und Umsetzung des Menüplans.
• Herstellung der Speisen nach neuesten Ernährungsstandards.
• Einkauf und Budgetverwaltung.

Skills

Organisationsfähigkeit

Hygienekenntnisse

Führungskompetenz

Zahlenaffinität

MS Office Kenntnisse

Education

Ausbildung zum Koch (w/m/d)

vergleichbare Ausbildung

Tools

Warenwirtschaftssysteme

Job description

Aufgaben

Küchenleitung gesucht (w/m/d) – ein Stellenangebot, das schmeckt!

Deine Aufgaben und Tätigkeiten als Küchenleitung (w/m/d) bei uns

Kochen ist Deine Leidenschaft? Du leitest gern Teams und bist zuverlässig? Dann komm zu Korian als Küchenleitung (w/m/d)!

Ob im Seniorenheim oder in der Kantine: Dies ist unser Stellenangebot für Küchenleitungen (w/m/d), die wissen, was sie tun. In unserer Küche sorgst du für einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung der Hygienevorschriften.

• Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
• Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft
• fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstpläne
• eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung
• Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards

Anforderungen

Das bringst Du für den Job als Küchenleitung (w/m/d) für Korian mit

Du bist ein echtes Organisations-Ass und bewahrst immer den Überblick? Hygiene ist für Dich in der Küche essentiell, Genuss ist immer Dein Ziel.

• Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildung
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
• sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -Verarbeitung
• Sicherer Umgang mit MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen
• Zahlenaffinität
• Führungskompetenz und Kommunikationsstärke
• Wünschenswert sind Diätkenntnisse

Benefits

Das bieten wir Küchenleitungen (w/m/d) bei Korian

• Frühzeitige Dienstplanung
• Regelmäßige Arbeitszeiten
• Familienfreundlicher Arbeitgeber
• Sicherer Arbeitsplatz
• Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• 30 Tage Urlaub bei einer 5 Tage Woche; großzügige Jubiläumsprämien
• Zugang zum Corporate Benefits Portal
• Korian-Benefit-Card (steuerfreie Sachzuwendungen)
• Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App
• Als Teil unseres Engagements für nachhaltige Mobilität bieten wir unseren Mitarbeitenden das Korian Bike an
• Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt

Das klingt ganz nach Dir? Dann bewirb Dich in wenigen Schritten online und werde Küchenleitung (w/m/d) bei Korian. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Salary: EUR 3000 - 4000 per month